Question

【題目】在生物學(xué)習(xí)中，對實驗原理的正確理解至關(guān)重要。下列對圖中所示實驗的敘述，錯誤的是( )

A. 該實驗可以驗證唾液對淀粉的消化作用

B. 水浴保溫前分別在兩支試管中進行攪拌，可使實驗現(xiàn)象更明顯

C. 滴加碘液后，兩試管中的顏色變化是①變藍，②不變藍

D. 本實驗在37度水浴加熱效果較好，說明人在寒冷時消化食物的能力減弱

Answer 1

【答案】D

【解析】

饅頭在口腔中的變化的實驗方法步驟是：控制單一變量、設(shè)置對照實驗→37℃的溫水中水浴→滴加碘液→觀察和分析現(xiàn)象→得出結(jié)論，據(jù)此解答。

口腔對淀粉的消化作用實驗的是以唾液為變量形成的一組對照實驗，目的是探究唾液對淀粉的消化作用，故A正確；在水浴保溫前分別在兩支試管中進行攪拌，它能使食物和唾液充分混合，從而促進了唾液對淀粉的化學(xué)性消化，可使實驗現(xiàn)象更明顯，故B正確；淀粉遇碘變藍色，麥芽糖遇碘溶液不會變藍，如果試管內(nèi)的混合液，加碘變藍，則證明試管內(nèi)淀粉未被唾液消化，故C正確；37℃是模擬人口腔的正常體溫，是唾液淀粉酶消化淀粉反應(yīng)的最佳溫度，如果探究溫度對唾液淀粉酶的影響，此實驗缺乏對照組，說明人在寒冷時消化食物的能力減弱，故D錯誤。故選D。