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【題目】“大脖子病”是因為飲食中缺某種無機鹽引起，應該補充的食物是（　　）

A. 海帶紫菜B. 青菜蘋果C. 雞蛋牛奶D. 米飯饅頭

【答案】A

【解析】

無機鹽在人體內的含量不多，對人體的健康十分重要，它是構成人體組織的重要材料。
鈣是構成牙齒和骨骼的重要成分，兒童缺鈣易患佝僂病；
鐵是血紅蛋白的組成成分，缺鐵易患貧血；
碘是合成甲狀腺激素的原料，缺碘易患地方性甲狀腺腫；

大脖子病是由于飲食缺碘引起的疾病。因為碘是合成甲狀腺激素的原料，缺碘易患地方性甲狀腺即大脖子病，應多吃海帶、紫菜等含碘豐富的食物。
故選：A

練習冊系列答案
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