Question

菠菜的食用部分是由種子的哪一部分結(jié)構(gòu)發(fā)育而來的（　�。�

A．胚根

B．胚芽和胚軸

C．胚根和子葉

D．子葉和胚軸

Answer 1

分析：由我們所學(xué)的知識可以知道：（1）在種子萌發(fā)的過程中，胚根發(fā)育成植物的根，胚芽發(fā)育成植物的莖和葉，胚軸伸長發(fā)育成連接莖和葉的部分．
（2）菠菜可以食用部分是莖和葉以及連接的部分．據(jù)此可以解答本題．

解答：答：A：在種子萌發(fā)的過程中，胚根發(fā)育成植物的根，不符合題意為錯誤項．
B：在種子萌發(fā)的過程中，，胚芽發(fā)育成植物的莖和葉，胚軸伸長發(fā)育成連接莖和葉的部分，符合題意為正確項．
C：在種子萌發(fā)的過程中，胚根發(fā)育成植物的根，子葉儲存的營養(yǎng)物質(zhì)溶于水，為錯誤項．
D：在種子萌發(fā)的過程中，胚軸伸長發(fā)育成連接莖和葉的部分，子葉儲存的營養(yǎng)物質(zhì)溶于水，為錯誤項．
故選B

點評：知道在種子萌發(fā)的過程中，胚根發(fā)育成植物的根，胚芽發(fā)育成植物的莖和葉，胚軸伸長發(fā)育成連接莖和葉的部分．