五類不同食物100g中所含成分如下表，請(qǐng)據(jù)此回答：
(1)根據(jù)表中數(shù)據(jù)，選出符合下列要求的食物，并說(shuō)明原因。
①．預(yù)防夜盲癥選_____________；因?yàn)開(kāi)_____________。
②．最促進(jìn)人的生長(zhǎng)選_________；因?yàn)開(kāi)_____________。
③．含糖量最多選___________；因?yàn)開(kāi)_______________。
④．預(yù)防佝僂病選___________，因?yàn)開(kāi)_______________。
⑤．適于壞血病患者選__________，因?yàn)開(kāi)____________。
(2)為什么食物B不易煮太長(zhǎng)時(shí)間？
(3)一個(gè)5歲的小男孩，以食物E為主要膳食好嗎？為什么？
(1)①．BD     夜盲癥是因?yàn)槿狈S生素A
②．C      蛋白質(zhì)參與細(xì)胞的構(gòu)建
③．E     E類食物含糖最多
④．A  維生素D促進(jìn)鈣的吸收
⑤．B      缺乏維生素C會(huì)引起壞血病
(2)因?yàn)榫S生素C受熱易分解。
(3)不好，小孩長(zhǎng)身體的時(shí)候應(yīng)吃含蛋白質(zhì)較高的食物。因?yàn)镋類食物除糖類其他營(yíng)養(yǎng)都不含，無(wú)法滿足兒童期生長(zhǎng)發(fā)育所需。
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相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

五類不同食物100g 中所含有成分如下表：
      


      
食   物
蛋白質(zhì)
      （g）      		
脂肪
      （g）      		
糖類
      （g）      		
維生素（mg）
      

      
A
C
D
      

      
A
0.4
98
1.0
0
0
40
      

      
B
1.2
0
8.6
40
220
0
      

      
C
9.0
2.0
65
0
0
0
      

      
D
2.0
0.1
25
15
0
0
      

      
E
0
0
96
0
0
0（1）根據(jù)表中數(shù)據(jù)，選出合適的食物，并說(shuō)明原因．
      ①能預(yù)防夜盲癥的是
       
      ，原因是
       
      ．
      ②最適合人生長(zhǎng)的是
       
      ，原因是
       
      ． 
      ③含糖量最高的是
       
      ．
      ④能預(yù)防佝僂病的是
       
      ，原因是
       
      ．
      ⑤適于壞血病患者的是
       
      ，原因是
       
      ．
      （2）為什么食物B不易煮時(shí)間太長(zhǎng)？
      （3）一個(gè)5歲的小男孩，以食物E為主要膳食好嗎？為什么？

			
      

			
      
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