Question

16．醫(yī)生從人的消化道中取出一些消化液，經(jīng)化驗含有蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)初步消化產(chǎn)物、維生素、無機鹽、酶、鹽酸水、麥芽糖、淀粉和脂肪等，這些液體是從哪個部位被取出？（　　）

• A． 大腸
• B． 小腸
• C． 胃
• D． 食道

Answer 1

分析 在消化道內(nèi)將食物分解成可以吸收的營養(yǎng)物質(zhì)的過程叫做消化；食物的消化方式包括物理性消化和化學性消化；牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃腸的蠕動，可以將食物和消化液充分混合，這是物理性消化；通過各種消化酶的作用，使食物中的各種營養(yǎng)成分分解為可以吸收的營養(yǎng)物質(zhì)的過程叫做化學性消化．人體各段消化道對食物的消化能力是不同的．

解答 解：淀粉的消化開始于口腔，在口腔中被分解成麥芽糖，再在小腸中被徹底分解成葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化開始于胃，在胃中被初步消化，再在小腸中倍徹底分解成氨基酸；脂肪的消化在小腸內(nèi)進行，被徹底分解成甘油和脂肪酸．提取的液體內(nèi)有初步消化的蛋白質(zhì)，說明一定不是在口腔內(nèi)，因為口腔內(nèi)不會消化蛋白質(zhì)，胃內(nèi)雖然能消化蛋白質(zhì)，但也是對其進行初步消化，不會將其徹底分解成氨基酸．因為沒有發(fā)現(xiàn)氨基酸、葡萄糖和脂肪酸等，可以說明不在小腸中．所以含有蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)初步消化產(chǎn)物、鹽酸、維生素、無機鹽、酶、麥芽糖、淀粉和脂肪的這種液體最可能是從胃部中取出的．
故選：C

點評 此題考查了各段消化道對食物的消化能力：口腔只能對淀粉進行初步消化，胃只能初步消化蛋白質(zhì)，小腸是消化食物的主要場所．