Question

12．人應(yīng)常食“五谷雜糧”，才會(huì)身體健康，主要原因是“五谷雜糧”（　　）

• A． 能治百病
• B． 營(yíng)養(yǎng)豐富，能為人體提供全面的營(yíng)養(yǎng)
• C． 容易消化、吸收
• D． 其色、香、味俱佳，人的食欲強(qiáng)

Answer 1

分析 我們所吃的食物能為人體提供糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、維生素等，據(jù)此解答．

解答 解：A、不同的食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分的量不同，如小麥、玉米等含豐富的淀粉，大豆、花生等含較多的脂肪、蛋白質(zhì)等，“能治百病”的說法錯(cuò)誤，不符合題意．
B、我們常吃“五谷雜糧’，主要以此為食，我們所吃的這些食物能為人體提供糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、維生素等，營(yíng)養(yǎng)較為全面，有利于身體健康．符合題意．
C、所吃的這些食物能為人體提供糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、維生素等，其中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)不容易吸收，需要消化之后才能被人體吸收和利用，不符合題意．
D、常食“五谷雜糧”有利于身體健康，與喜歡不喜歡無直接關(guān)系，與食欲沒有直接關(guān)系，不符合題意．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 掌握人體需要的主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，結(jié)合題意，靈活答題．