Question

19．下列消化方式屬于化學(xué)消化的是（　�。�

• A． 牙齒的咀嚼
• B． 舌的攪拌
• C． 膽汁的乳化
• D． 胃液的消化

Answer 1

分析 有新物質(zhì)生成的變化為化學(xué)性消化．沒有新物質(zhì)生成，只發(fā)生物質(zhì)狀態(tài)或形狀上的變化為物理性消化，如牙齒的咀嚼，舌的攪拌等．

解答 解：AB、牙齒的咀嚼，舌的攪拌使食物磨碎使食物與消化液混合，沒有新物質(zhì)生成，故屬于物理性消化，故AB不符合題意．
C、膽汁將大的脂肪滴乳化成小的脂肪微粒，只是形狀上發(fā)生了變化，沒有生成新物質(zhì)，故屬于物理性消化，故C不符合題意
D、胃液中含有初步消化蛋白質(zhì)的蛋白酶，把蛋白質(zhì)分解為多肽，有新物質(zhì)生成，故屬于化學(xué)性消化，故符合題意．
故選：D．

點評 判斷化學(xué)性消化和物理性消化的關(guān)鍵是否有新物質(zhì)生成．