Question

【題目】過(guò)度進(jìn)食已經(jīng)成為肥胖的重要因素之一，有人認(rèn)為進(jìn)食高糖高脂食物后，要抵抗這些食物的誘惑將變得困難。為了研究高糖高脂飲食與攝食行為間的關(guān)系，研究者進(jìn)行了如下的實(shí)驗(yàn)。

（1）分別飼養(yǎng)兩組小鼠，一組小鼠喂食常規(guī)鼠糧（正常組），對(duì)另一組小鼠提供了24小時(shí)不限量的高糖高脂鼠糧，之后再替換回常規(guī)鼠糧（高糖組）。兩天之后，研究人員對(duì)正常組和高糖組小鼠做了行為學(xué)測(cè)試（測(cè)試方法和結(jié)果如下）：測(cè)試的區(qū)域分為兩半，一半是黑暗區(qū)，另一半是光亮區(qū)——光亮區(qū)的中央放置有高糖高脂鼠糧，小鼠可以通過(guò)黑暗區(qū)和光亮區(qū)之間的通道在兩區(qū)之間穿梭（注：一般情況，小鼠偏好黑暗環(huán)境）。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示：_______，說(shuō)明高糖組小鼠為了獲得高糖高脂食物更愿意冒險(xiǎn)進(jìn)入光亮區(qū)。為了讓實(shí)驗(yàn)更嚴(yán)謹(jǐn)，需要添加一組對(duì)照，即在______情況下，觀察比較兩組小鼠進(jìn)入光亮區(qū)的次數(shù)。

（2）科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)在小鼠的中腦有腹側(cè)背蓋區(qū)（VTA ）的區(qū)域，該區(qū)域是享樂(lè)性攝食的重要相關(guān)腦區(qū)。VTA作為反射弧中的______，對(duì)來(lái)自感受器的信息進(jìn)行分析和綜合，進(jìn)而控制攝食行為�？茖W(xué)家對(duì)兩組小鼠進(jìn)行VTA區(qū)域的電鏡掃描，發(fā)現(xiàn)高糖組小鼠VTA區(qū)域神經(jīng)細(xì)胞間的連接顯著多于正常組，說(shuō)明小鼠的這種攝食行為是受______系統(tǒng)調(diào)節(jié)的。

（3）小鼠胰島細(xì)胞產(chǎn)生的胰島素可以______（升高/降低）小鼠的血糖濃度�？茖W(xué)家嘗試在高糖組小鼠的VTA區(qū)注入胰島素，檢測(cè)小鼠48小時(shí)內(nèi)進(jìn)入食物區(qū)的次數(shù)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下：

與對(duì)照組結(jié)果相比，_____，說(shuō)明_____。也就是說(shuō)，小鼠的享樂(lè)性攝食行為還受到_____的調(diào)節(jié)。

Answer 1

【答案】高糖組小鼠進(jìn)入食物區(qū)的次數(shù)顯著高于對(duì)照組 另設(shè)無(wú)高糖高脂食物（無(wú)食物）添加的光亮區(qū)組 神經(jīng)中樞 神經(jīng) 降低 VTA區(qū)注入胰島素的高糖組小鼠進(jìn)入食物區(qū)的次數(shù)與正常組無(wú)明顯差異（與未注射注入胰島素喂食高糖鼠糧小鼠差異顯著） 胰島素能夠削弱高糖高脂鼠糧對(duì)小鼠攝食行為的影響 激素／內(nèi)分泌系統(tǒng)

【解析】

探究實(shí)驗(yàn)要遵循變量唯一的原則，一般步驟包括：提出問(wèn)題、作出假設(shè)、制定計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃、得出結(jié)論、表達(dá)和交流。

（1）該題的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖牵貉芯扛咛歉咧�飲食與攝食行為間的關(guān)系，根據(jù)柱形圖分析結(jié)果來(lái)看，高糖組小鼠進(jìn)入食物區(qū)的次數(shù)顯著高于對(duì)照組，說(shuō)明高糖組小鼠為了獲得高糖高脂食物更愿意冒險(xiǎn)進(jìn)入光亮區(qū)。為了讓實(shí)驗(yàn)更嚴(yán)謹(jǐn)，需要添加一組對(duì)照，即在光亮區(qū)無(wú)高糖高脂食物（無(wú)食物）添加情況下，觀察比較兩組小鼠進(jìn)入食物區(qū)的次數(shù)。

（2）反射弧是完成反射活動(dòng)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，包括感受器、傳入神經(jīng)，神經(jīng)中樞，傳出神經(jīng)，效應(yīng)器。小鼠的中腦有腹側(cè)背蓋區(qū)（VTA ）的區(qū)域，VTA作為反射弧中的神經(jīng)中樞，對(duì)來(lái)自感受器的信息進(jìn)行分析和綜合，進(jìn)而控制攝食行為。神經(jīng)細(xì)胞即神經(jīng)元，是神經(jīng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能基本單位，高糖組小鼠VTA區(qū)域神經(jīng)細(xì)胞間的連接顯著多于正常組，說(shuō)明小鼠的這種攝食行為是受神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)的。

（3）胰島素是蛋白質(zhì)類激素，胰島素可以通過(guò)促進(jìn)組織細(xì)胞加速攝取、利用、貯存葡萄糖，進(jìn)而降低小鼠的血糖濃度�？茖W(xué)家嘗試在高糖組小鼠的VTA區(qū)注入胰島素，檢測(cè)小鼠48小時(shí)內(nèi)進(jìn)入食物區(qū)的次數(shù)，分析對(duì)照組與胰島素組可知。與對(duì)照組結(jié)果相比，VTA區(qū)注入胰島素的高糖組小鼠進(jìn)入食物區(qū)的次數(shù)與正常組無(wú)明顯差異，說(shuō)明胰島素能夠削弱高糖高脂鼠糧對(duì)小鼠攝食行為的影響，小鼠的攝食行為是受神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)的。但是還受到激素的調(diào)節(jié)。