【題目】下列關(guān)于微生物的用途，正確的是（）

A. 利用酵母菌制作泡菜B. 利用乳酸菌制作酸奶

C. 醋酸菌用于制作醬油D. 利用霉菌釀醋

【答案】B

【解析】

細(xì)菌和真菌等微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要意義，如蒸饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌。

制泡菜要用到乳酸桿菌，A錯(cuò)誤；制酸奶要用到乳酸桿菌；B正確；利用霉菌制作醬油，C錯(cuò)誤；制醋用醋酸菌，醋酸菌發(fā)酵產(chǎn)生醋酸，D錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】生物分類的等級(jí)從高到低依次是（）

A. 綱、門、界、種、科、屬、目B. 種、屬、科、目、綱、門、界

C. 種、屬、目、科、綱、門、界D. 界、門、綱、目、科、屬、種

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下表列出五種食物（各100克）的主要營(yíng)養(yǎng)。

食物

糖類

（克）

脂肪

（克）

蛋白質(zhì)

（克）

維生素A

維生素C

維生素D

A

0.4

90

9

40

7

4

B

49.3

7

32

4

10

0

C

15

3

6

3

230

0

D

52.3

0.3

12.3

0

5

45

E

9.8

6.2

62

7

12

14

（1）根據(jù)上表可知，食物________有利于防治夜盲癥，食物________能提供較多的能量，食物___________有利于壞血病患者食用。（填字母）

（2）六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，表中還沒(méi)有列出的營(yíng)養(yǎng)成分有__________、__________。

（3）圖中①所分泌的消化液可以初步消化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中的____________。

（4）圖中人體消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所是［ ］________。

（5）圖中［ ］_______所分泌的消化液中不含消化酶。

（6）圖中［　 ］_______能暫時(shí)貯存食物，并且對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是小明家養(yǎng)的一只“泰迪”類的寵物狗，是他家的一顆“開(kāi)心果”。小明起床它也跟著“起床”，徑直跑到“飯碗”前看看有沒(méi)有吃的：有時(shí)會(huì)跑到門前，抬起一條后腿朝小樹(shù)上撒一泡尿。看到隔壁的小狗阿黃來(lái)了，就汪汪直叫，跟阿黃打起架來(lái)。請(qǐng)根據(jù)這些敘述，寫出動(dòng)物的三種行為：____、____、____。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖表示葉的平面結(jié)構(gòu)和葉在夏季一天中進(jìn)行物質(zhì)轉(zhuǎn)化的兩種生命活動(dòng)情況．請(qǐng)分析：

（1）圖乙中曲線a表示的生命活動(dòng)是___，該生命活動(dòng)進(jìn)行的場(chǎng)所是___．

（2）曲線a在中午12點(diǎn)左右下降是因?yàn)?/span>___部分關(guān)閉以減少水分的過(guò)度散失．

（3）如圖丙所示為小明同學(xué)設(shè)計(jì)的曲線a生命活動(dòng)測(cè)定裝置，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：

A：將銀邊天竺葵置于氣液相多功能采集裝置，將二氧化碳轉(zhuǎn)化傳感器與之相連，連接計(jì)算機(jī)并進(jìn)入數(shù)據(jù)分析軟件，打開(kāi)光源．

B：打開(kāi)“時(shí)間﹣﹣二氧化碳”圖表，獲得如下數(shù)據(jù)

時(shí)間

第一分鐘

第二分鐘

第三分鐘

第四分鐘

二氧化碳含量（ml）

0.8

0.7

0.6

0.5

請(qǐng)根據(jù)表中提供的數(shù)據(jù)繪制二氧化碳含量變化曲線圖．

_____

（4）通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析，小明得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是______________________．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在媽媽的精心呵護(hù)下，婷婷從一個(gè)受精卵發(fā)育成青春美少女（如圖），其中說(shuō)法正確的是（　　）

A.a表示正在受精的卵細(xì)胞，此過(guò)程是在媽媽體內(nèi)的子宮內(nèi)完成的
B.d是由b經(jīng)分裂和分化等過(guò)程形成的，能通過(guò)自身消化系統(tǒng)從媽媽體內(nèi)獲得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
C.婷婷體細(xì)胞中的性染色體組成為XY
D.進(jìn)入青春期后，婷婷體內(nèi)出現(xiàn)的正常生理現(xiàn)象是月經(jīng)，這與卵巢分泌的雌性激素有關(guān)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】農(nóng)諺云：“果樹(shù)割千刀，枝頭壓彎腰．”如圖是果樹(shù)的一段枝條，某興趣對(duì)枝條兩個(gè)部位的樹(shù)皮進(jìn)行了環(huán)剝，然后對(duì)枝條的生長(zhǎng)、果實(shí)的發(fā)育情況進(jìn)行觀察．請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

（1）A、B兩果實(shí)中，不能繼續(xù)長(zhǎng)大的是____，其原因是切斷了運(yùn)輸有機(jī)物的通道______，這種通道存在于莖的_______部位。

（2）枝條上部的葉片不會(huì)因樹(shù)皮環(huán)剝而枯萎，這是因?yàn)樗峭ㄟ^(guò)莖里的________向上運(yùn)輸?shù)摹?/span>

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】“海帶燉排骨”和“紫菜蛋湯”是人們喜愛(ài)的佳肴，你知道海帶與紫菜和下列哪種植物同屬一類嗎？

A．水綿 B．蕨 C．白菜 D．葫蘆蘚

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列屬于肺泡與氣體交換相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是（ ）

A．肺泡壁外有豐富的毛細(xì)血管和彈性纖維

B．肺泡數(shù)目很多，表面積大

C．肺泡壁僅由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成

D．以上都對(duì)

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