Question

9．下列屬于不合理飲食習慣的一組是（　�。�
①下午放學餓了在路邊吃幾串面筋代替晚飯�、谝燥嬃洗�替飲用水
③不吃蔬菜，水果，多吃肉類�、芟渤噪鐫n食品
⑤每天要喝一杯牛奶�、藿洺Ｗ儞Q食譜．

• A． ③④⑤⑥
• B． ①②③④
• C． ②③④⑤
• D． ⑤⑥

Answer 1

分析 合理營養(yǎng)是指全面而平衡營養(yǎng)．“全面”是指攝取的營養(yǎng)素種類要齊全；“平衡”是指攝取的各種營養(yǎng)素的量要適合，與身體的需要保持平衡．

解答 解：①面筋中幾乎不含什么營養(yǎng)物質，不能代替晚餐，飲食習慣不合理．
②有些飲料只含糖和香精香料，營養(yǎng)價值不高．多數飲料都含有一定量的糖，大量飲用特別是含糖量高的飲料，會在不經意間攝人過多能量，造成體內能量過剩．有些人尤其是兒童青少年，每天喝大量含糖的飲料代替喝水，是一種不健康的習慣，應當改正． 飲食習慣不合理．
③蔬菜、水果都含有較豐富的維生素、礦物質及膳食纖維等營養(yǎng)素，對保護心血管健康，增強抗病力和預防某些癌癥和便秘有重要作用．不吃蔬菜、水果屬于不合理飲食習慣．
④每人每日食鹽用量以不超過6克為宜．吃鹽多會增加高血壓的危險．飲食習慣不合理．
⑤奶類含鈣量高，是鈣和優(yōu)質蛋白質的重要來源．奶類中鈣的吸收率高，經常吃奶類可以提高兒童、青少年的骨密度，減緩老年人骨質丟失，減少骨質疏松癥的發(fā)生．每天早餐要喝一杯牛奶 屬于合理飲食習慣．
⑥經常變換食譜． 以滿足人體對多種營養(yǎng)素的生理需要 屬于合理飲食習慣．
因此，①②③④都屬于不合理飲食習慣．
故選：B．

點評 解此題的關鍵是理解掌握合理營養(yǎng)、平衡膳食的含義．