Question

相傳在唐時(shí)長安城內(nèi)，有幾個(gè)富翁患上一種奇怪的病，小腿浮腫、渾身肌肉酸痛、麻木，身倦乏力。大家都把這種病稱為“富病”，很多醫(yī)生對(duì)此都束手無策，于是請(qǐng)孫思邈診治，但也不見轉(zhuǎn)機(jī)。一天，嚴(yán)太守也患上此病，請(qǐng)孫思邈治療。為查明病因，他住進(jìn)嚴(yán)府，仔細(xì)觀察了十幾天，發(fā)現(xiàn)其貼身家僮也同樣精神萎靡，下肢浮腫，只是癥狀稍輕些。孫思邈百思不得其解，又到廚房調(diào)查。廚師說嚴(yán)太守不喜歡大魚大肉，但對(duì)糧食特別講究，須將米面反復(fù)加工、精碾細(xì)磨后才作為主糧。隨后孫思邈又去拜訪了其他幾位患病的富翁，發(fā)現(xiàn)都有喜食精糧的習(xí)慣，此時(shí)他已領(lǐng)悟出其中的玄妙了。孫思邈后來通過食療，治好了這種“富病”。

Answer 1

（1）由于吃了過度加工的精糧，使食物中失去了維生素B₂。  
（2）多吃粗糧，因?yàn)槔锩婧�有豐富的維生素B₂。