Question

7．在日常生活中不能預(yù)防癌癥的措施是（　　）

• A． 減少環(huán)境中的致癌因子
• B． 盡量減少接觸致癌因子
• C． 盡量少吃腌制食品和油炸食品
• D． 少吃糖和鹽

Answer 1

分析 合理的飲食可以預(yù)防和降低癌癥的發(fā)生．蔬菜、水果、豆類、堅果和谷物中含有防癌作用的低脂肪食物和纖維素．怎樣安排飲食才算健康合理？建議遵守以下原則：1．不飲酒或少飲酒．2．減少脂肪和肉類攝入．選擇植物脂肪，限制動物脂肪．肉類以吃魚、家禽為主．3．多吃水果、蔬菜和纖維素．簡單方法是每天至少食用5～9次水果或蔬菜．這樣的飲食也可以降低發(fā)生心血管疾病的危險性．4．以植物性食物為主．植物性食物應(yīng)占飲食的2/3以上．如谷類、豆類、含淀粉的香蕉、根莖類和薯類等食物．5．限制鹽和腌制食品．成人每天食鹽量不應(yīng)超過6克，限制腌制食物及調(diào)料鹽的攝入．6．注意烹飪方法．不吃燒焦的肉和魚．7．食物的妥善儲藏與保質(zhì)保鮮．避免食用霉變食品．用家用冰箱和其他恰當(dāng)?shù)姆椒ū４嬉赘癄�食物．8．注意食品添加劑及殘留物．食物中的添加劑、污染物和其他殘留物要有嚴(yán)格的法規(guī)管理，亂用會影響健康．9．維持適宜體重．避免過多的日光暴曬，適量運(yùn)動，避免體重過低或過高．提倡科學(xué)的膳食、不吸煙、少飲酒、保持心情愉快、堅持體育鍛煉是最有效、最經(jīng)濟(jì)的預(yù)防癌癥發(fā)生的方法．消除或減少環(huán)境中的致癌因子、減少接觸致癌因子、積極宣傳防癌知識是預(yù)防癌癥的主要措施

解答 解：A、減少環(huán)境中的致癌因子是預(yù)防癌癥的主要措施，A不符合題意；
B、減少接觸致癌因子是預(yù)防癌癥的主要措施，B不符合題意；
C、限制鹽和腌制食品．成人每天食鹽量不應(yīng)超過6克，限制腌制食物及調(diào)料鹽的攝入、注意烹飪方法．不吃燒焦的肉、魚和油炸食品，C不符合題意；
D、少吃糖與預(yù)防癌癥無關(guān)，D符合題意．
故選：D

點評 解答此類題目的關(guān)鍵是熟知預(yù)防癌癥發(fā)生的措施．