分析：綠色開花植物體的結(jié)構(gòu)層次是細胞→組織→器官→綠色開花植物體，理解各層次的概念答題．
解答：解：細胞是除病毒以外生物體結(jié)構(gòu)和功能的最小單位．組織是細胞分化的結(jié)果，細胞分化產(chǎn)生了不同的細胞群，每個細胞群都是由形態(tài)相似，結(jié)構(gòu)、功能相同的細胞聯(lián)合在一起形成的，這樣的細胞群叫組織．器官是由不同的組織按照一定的次序結(jié)合在一起構(gòu)成的．一株完整的綠色開花植物體由根、莖、葉、花、果實和種子六大器官構(gòu)成．
A、口腔上皮細胞就是一個個的細胞．不符合題意．
B、一個桃，是由不同的組織構(gòu)成的一個器官，屬于果實，是六大器官之一．符合題意．
C、番茄表皮由一群形態(tài)相似，結(jié)構(gòu)、功能相同的表皮細胞聯(lián)合在一起形成的，有保護作用，屬于保護組織．不符合題意．
D、一個橘子是由不同的組織構(gòu)成的一個器官，屬于果實，是六大器官之一．一瓣橘子是器官的一部分，不符合題意．
故選：B
點評：掌握有關(guān)的概念這是最基本的了，打好基礎(chǔ)，靈活運用所學的知識解決問題
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