12.下列食物中,人們吃了會(huì)引起食物中毒的是(  )
A.發(fā)芽的紅薯B.發(fā)芽的馬鈴薯C.發(fā)芽的大蒜D.發(fā)芽的花生

分析 食物中毒通常指吃了含有有毒物質(zhì)或變質(zhì)的食物后,感覺(jué)腸胃不舒服,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,特點(diǎn)是共同進(jìn)餐的人常常出現(xiàn)相同的癥狀;可分為細(xì)菌性食物中毒、真菌性食物中毒、化學(xué)性食物中毒、有毒動(dòng)植物食物中毒,據(jù)此解答.

解答 解:A、我們食用的紅薯是植物的根,是營(yíng)養(yǎng)器官,發(fā)育的紅薯,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)減少,但食用發(fā)芽的紅薯不會(huì)引起中毒,A不符合題意;
B、土豆塊莖一般含有少量的龍葵素,不會(huì)引起食物中毒,但當(dāng)土豆發(fā)芽,皮顏色變成青紫時(shí),在這些部分龍葵素的含量就大大增加,吃了這樣的土豆就會(huì)引起龍葵素中毒,B符合題意;
C、食用發(fā)芽的大蒜,不會(huì)引起食物中毒,C不符合題意;
D、食用發(fā)芽的花生,不會(huì)引起食物中毒,D不符合題意.
故選:B.

點(diǎn)評(píng) 食品安全是關(guān)乎人們健康與否的大事,要注意防止食品污染,預(yù)防食物中毒.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

2.下列食品中,蛋白質(zhì)含量最豐富的一類(lèi)是( 。
A.新鮮菠菜B.饅頭、面包C.油炸薯?xiàng)lD.魚(yú)、肉、奶、蛋

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

3.發(fā)面蒸饅頭,利用的是哪一種菌(  )
A.乳酸菌B.酵母菌C.曲霉菌D.青霉

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

20.水稻和水牛的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是( 。
A.細(xì)胞B.組織C.器官D.系統(tǒng)

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

7.決定生物性狀的最小單位是( 。
A.細(xì)胞核B.基因C.染色體D.DNA

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

17.下列早、中、晚三餐攝入的食物熱量比,最符合健康要求的是( 。
A.0:6:4B.4:4:2C.3:4:3D.2:2:6

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

4.下列動(dòng)物行為中,屬于學(xué)習(xí)行為的是( 。
A.螞蟻搬家B.鸚鵡學(xué)舌C.大雁南飛D.孔雀開(kāi)屏

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:解答題

1.如圖表示某農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的食物網(wǎng),請(qǐng)據(jù)圖回答:
(1)該生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)者是莊稼.
(2)該生態(tài)系統(tǒng)一共有3條食物鏈.請(qǐng)?jiān)谙铝袡M線上寫(xiě)出其中最長(zhǎng)的食物鏈:莊稼→害蟲(chóng)→青蛙→蛇→貓頭鷹.
(3)假如該生態(tài)系統(tǒng)被DDT污染,則貓頭鷹體內(nèi)的DDT含量最多.
(4)如果人們大量捕捉青蛙和蛇,在短時(shí)間內(nèi)會(huì)造成害蟲(chóng)和鼠大量繁殖,從而造成莊稼減產(chǎn).

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

2.下列不屬于采用扦插方式進(jìn)行快速繁殖的生物是( 。
A.葡萄枝條B.富貴竹枝條C.蘋(píng)果枝條D.紫背天葵枝條

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同步練習(xí)冊(cè)答案