Question

中國人在傳統(tǒng)節(jié)日和朋友聚會時，都喜歡一起共同聚餐．根據(jù)你所了解的生活常識和所學的知識，回答下列問題：
（1）這種生活習慣與預防傳染病有利嗎？如果不利，你能說出其中的主要原因嗎？
（2）你能設計一種既尊重人們的生活習慣，又衛(wèi)生的就餐方式嗎？
（3）說說人體免疫的主要功能．

Answer 1

分析：本題考查傳染病的三個基本環(huán)節(jié)，科學用餐，人體的免疫功能．

解答：解：（1）傳染病是由病原體引起的，能在生物體之間傳播的一種疾病，具有傳染性和流行性等特點．傳染病能夠在人群中流行，必須同時具備傳染源、傳播途徑、易感人群這三個環(huán)節(jié)，缺少其中任何一個環(huán)節(jié)，傳染病就流行不起來．所以只要切斷傳染病的流行的任何一個環(huán)節(jié)，傳染病就流行不起來．故傳染病的預防措施有三個：控制傳染源、切斷傳播途徑、保護易感人群．共同聚餐不利于預防傳染病，由于人較多，傳染病很容易流行起來．
（2）中國人習慣共同進食的“合餐”，互相夾菜以示禮讓，但隨著生活水平的提升和健康問題的凸現(xiàn)．就餐者自行分餐，就餐者通過使用公筷、公勺等公用餐具分取菜點成品，再用各自餐具進食．這樣可以避免傳染病的流行．
（3）人體的免疫功能主要包括三個方面：①機體抵抗外界傳染性因子的免疫防護功能；②機體清除損傷和死亡細胞，維持自身生理平衡的自身穩(wěn)定功能；③對機體監(jiān)視，發(fā)現(xiàn)并清除突變細胞的免疫監(jiān)視功能．在正常生理條件下，機體的免疫系統(tǒng)依靠其先天具有的免疫能力及后天獲得的免疫能力發(fā)揮共同免疫作用，保持機體的生理功能相對穩(wěn)定．若免疫功能發(fā)生異常，必然會導致機體生理功能的失調，從而出現(xiàn)病理性變化．
故答案為：
（1）傳染病是由病原體引起的，能在生物體之間傳播的一種疾病，具有傳染性和流行性等特點．傳染病能夠在人群中流行，必須同時具備傳染源、傳播途徑、易感人群這三個環(huán)節(jié)，缺少其中任何一個環(huán)節(jié)，傳染病就流行不起來．所以只要切斷傳染病的流行的任何一個環(huán)節(jié)，傳染病就流行不起來．故傳染病的預防措施有三個：控制傳染源、切斷傳播途徑、保護易感人群．共同聚餐不利于預防傳染病，由于人較多，傳染病很容易流行起來．
（2）中國人習慣共同進食的“合餐”，互相夾菜以示禮讓，但隨著生活水平的提升和健康問題的凸現(xiàn)．就餐者自行分餐，就餐者通過使用公筷、公勺等公用餐具分取菜點成品，再用各自餐具進食．這樣可以避免傳染病的流行．
（3）人體的免疫功能主要包括三個方面：①機體抵抗外界傳染性因子的免疫防護功能；②機體清除損傷和死亡細胞，維持自身生理平衡的自身穩(wěn)定功能；③對機體監(jiān)視，發(fā)現(xiàn)并清除突變細胞的免疫監(jiān)視功能．在正常生理條件下，機體的免疫系統(tǒng)依靠其先天具有的免疫能力及后天獲得的免疫能力發(fā)揮共同免疫作用，保持機體的生理功能相對穩(wěn)定．若免疫功能發(fā)生異常，必然會導致機體生理功能的失調，從而出現(xiàn)病理性變化．

點評：解答此類題目的關鍵是理解傳染病知識、科學衛(wèi)生飲食、免疫的功能．