Question

11．某興趣小組對(duì)“檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌”探究實(shí)驗(yàn)做了如下設(shè)計(jì)：
材料用具：裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿（已高溫滅菌）若干個(gè)、無菌棉棒、標(biāo)簽紙、培養(yǎng)箱．
檢測環(huán)境：手和教室的空氣．
實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：
第一步：取3個(gè)裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿（已高溫滅菌），編號(hào)l、2、3，將標(biāo)簽貼在培養(yǎng)皿的底部．
第二步：取一只無菌棉棒，擦取某同學(xué)的手心，打開l號(hào)培養(yǎng)皿，將棉棒在培養(yǎng)皿上涂抹，蓋好；打開2號(hào)培養(yǎng)皿，將其暴露在空氣中約10分鐘蓋好；3號(hào)不作處理．
第三步：將1、2、3號(hào)培養(yǎng)皿放在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，每天觀察一次，作好記錄．
請(qǐng)根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，回答下列問題：
（1）設(shè)計(jì)3號(hào)的目的是形成對(duì)照．
（2）當(dāng)3號(hào)與l號(hào)形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)．其實(shí)驗(yàn)的變量是是否接種細(xì)菌．
（3）下列選項(xiàng)中哪一個(gè)不是該實(shí)驗(yàn)探究的問題？
A．哪些環(huán)境中沒有細(xì)菌、真菌韻存在？
B．手上有細(xì)菌和真菌嗎？
C．手上和教室的空氣中，哪個(gè)細(xì)菌和真菌多？
D．教室空氣中有細(xì)菌和真菌嗎？
（4）嚴(yán)格講，對(duì)l號(hào)的操作是不正確的，因?yàn)榇蜷_1號(hào)培養(yǎng)皿用無菌棉棒接觸時(shí)，空氣中的細(xì)菌也會(huì)進(jìn)入，因此必須在無菌環(huán)境中操作．
（5）細(xì)菌、真菌生存的基本條件是：一定的水分、適宜的溫度和豐富的有機(jī)物．

Answer 1

分析 此題可以從細(xì)菌和真菌培養(yǎng)、對(duì)照實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)要求以及細(xì)菌和真菌的生存條件方面來分析解答．

解答 解：（1）對(duì)照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)．根據(jù)變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說服力．一般來說，對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組．沒有處理是的就是對(duì)照組．因此1號(hào)和2號(hào)是實(shí)驗(yàn)組；3號(hào)是對(duì)照組．故設(shè)計(jì)3號(hào)的目的是形成對(duì)照．
（2）3號(hào)和1號(hào)形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，打開1號(hào)培養(yǎng)皿，將棉棒正在培養(yǎng)皿上涂抹，相當(dāng)于接種細(xì)菌，而3號(hào)不作處理．因此其實(shí)驗(yàn)的變量是否接種細(xì)菌．
在科學(xué)實(shí)驗(yàn)中，往往只選擇一個(gè)變量．為研究變量對(duì)研究對(duì)象的影響，需要設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，這樣可以增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)結(jié)論的說服力．在對(duì)照實(shí)驗(yàn)中，除了已選擇的實(shí)驗(yàn)變量不同外，其他條件應(yīng)完全相同．在上述實(shí)驗(yàn)中，設(shè)計(jì)3號(hào)的目的是形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，更具有說服力．它最適合與2號(hào)實(shí)驗(yàn)組合成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，其實(shí)驗(yàn)變量是否接種細(xì)菌．
（3）根據(jù)檢測環(huán)境：手和教室的空氣和取1支無菌棉棒，擦取某同學(xué)的手心，打開1號(hào)培養(yǎng)皿，將棉棒在培養(yǎng)皿上涂抹，蓋好封嚴(yán)；打開2號(hào)培養(yǎng)皿，將其暴露在教室空氣中約10分鐘，蓋好封嚴(yán)；3號(hào)培養(yǎng)皿不做任何處理．可以提出該實(shí)驗(yàn)探究的問題是手和教室空氣中，哪個(gè)細(xì)菌和真菌多（1號(hào)和2號(hào)）？手上有細(xì)菌和真菌嗎（1號(hào)和3號(hào)）？教室空氣中有細(xì)菌和真菌嗎（2號(hào)和3號(hào)）？可見A符合題意．
（4）嚴(yán)格講，對(duì)1號(hào)的操作是不正確的，因?yàn)榇蜷_1號(hào)培養(yǎng)皿用無菌棉棒接種時(shí)，空氣中的細(xì)菌也進(jìn)入，因此必須在無菌環(huán)境中操作．
（5）細(xì)菌和真菌的生存的基本條件是水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物．但不同的細(xì)菌和真菌還要求某種特定的生活條件，例如有的需要氧氣如霉菌，有的在有氧的條件下生命活動(dòng)會(huì)受到抑制如甲烷菌．
故答案為：
（1）形成對(duì)照； 
（2）是否接種細(xì)菌；
（3）A；
（4）空氣；
（5）有機(jī)物．

點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握對(duì)照實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)要求．檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌的實(shí)驗(yàn)是考查的重點(diǎn)，多以選擇題或是探究實(shí)驗(yàn)的形式出現(xiàn)，難度較大．