【題目】下列符合食品安全的做法是（ ）

A. 食用添加色素的玉米饅頭

B. 把馬鈴薯發(fā)的芽炒著吃

C. 吃用瘦肉精喂養(yǎng)大的豬的肉

D. 食用清水浸泡過的新鮮蔬菜、水果

【答案】D

【解析】試題分析：食用添加色素的玉米饅頭，不利于身體健康，A錯(cuò)誤；馬鈴薯中含有龍葵素，它是一種對人體有害的生物堿，平時(shí)馬鈴薯中含量極微，一旦馬鈴薯發(fā) 芽，芽眼，芽根和變綠，潰爛的地方龍葵素的含量急劇增高，可高出平時(shí)含量的40～70倍，人吃了這種發(fā)芽的馬鈴薯，輕者惡心嘔吐、腹痛、腹瀉；重者可出現(xiàn) 脫水、血壓下降、呼吸困難、昏迷、抽搐等現(xiàn)象，嚴(yán)重者還可因心肺麻痹而死亡，因此吃發(fā)芽的馬鈴薯會中毒，B錯(cuò)誤；吃瘦肉精喂養(yǎng)大的豬肉，不利于身體健康，C錯(cuò)誤；水果蔬菜在生長過程中，可能噴灑了較多的農(nóng)藥，而農(nóng)藥的殘留主要在果皮，因此吃水果要清洗或清水浸泡，D正確。

考點(diǎn): 關(guān)注食品安全。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】今年夏天，廣東惠州出現(xiàn)了我國首例中東呼吸綜合征患者，醫(yī)護(hù)人員嚴(yán)陣以待，及時(shí)將患者進(jìn)行了隔離治療．此舉措屬于預(yù)防傳染病的哪項(xiàng)措施？（ ）

A．控制傳染源

B．切斷傳播途徑

C．保護(hù)易感人群

D．消滅病原體

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】預(yù)防夜盲癥的最佳食物是（ )

A．胡蘿卜 B．雞蛋 C．新鮮蔬菜 D．標(biāo)準(zhǔn)面粉

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】細(xì)菌和真菌的生存都需要一定的條件，下列各項(xiàng)不是細(xì)菌和真菌生存所必需的條件是（ )

A．陽光

B. 水分

C．適宜的溫度

D．有機(jī)物

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在汗液形成過程中，類似于腎單位中濾過作用的結(jié)構(gòu)是（ ）

A．汗腺導(dǎo)管和毛細(xì)血管

B．汗腺分泌部盤曲的細(xì)管和毛細(xì)血管

C．汗腺周圍的毛細(xì)血管

D．皮膚里的毛細(xì)血管

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下表是人體不同部位氧氣和二氧化碳含量的相對值,對此分析正確的是（ ）

物質(zhì)

①

②

③

④

氧氣

40

98

30

102

二氧化碳

46

42

50

40

A．①代表肺靜脈內(nèi)血液 B．②表示肺泡處

C．③代表組織細(xì)胞 D．④表示流經(jīng)大腦的血液

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列各對性狀中，屬于相對性狀的是（ ）

A．豌豆的黃粒和圓粒

B．玉米的高莖和豌豆的矮莖

C．果蠅的紅眼和白眼

D．狗的長毛和卷毛

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】食品腐敗的根本原因是（ ）

A．氣溫過高 B．微生物的繁殖

C．食品生蟲 D．食品中水分太少

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】對溫室大棚里的農(nóng)作物，采取適當(dāng)措施能提高光合作用效率，增加產(chǎn)量，以下措施不能起到這種作用的是：

A．增加大棚內(nèi)二氧化碳濃度 B．降低光照強(qiáng)度

C．合理密植 D．延長光照時(shí)間

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同步練習(xí)冊答案