【題目】制作饅頭面包時，常用的是

A. 酵母菌 B. 霉菌 C. 醋酸菌 D. 乳酸菌

【答案】A

【解析】

試題分析: 做饅頭或面包時，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌經(jīng)過發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔。故A符合題意。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】小明能卷舌，母也能卷舌，但父親不能卷舌。因此就能推斷卷舌為顯性基因。 （______）

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】北極熊的體色與白雪皚皚的環(huán)境相似，這體現(xiàn)了（ ）

A. 生物影響環(huán)境 B. 生物適應環(huán)境

C. 環(huán)境適應生物 D. 環(huán)境改變生物

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】骨質中含有水，___________和___________。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】嫁接成功的關鍵是使接穗和砧木的（ ）緊密結合

A.形成層 B.木質部

C.韌皮部 D.髓

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】司馬光的詩句“更無柳絮因風起，惟有葵花向日傾”，描寫了生物的哪一生命現(xiàn)象？

A. 生物的生長與生殖 B. 生物的遺傳與變異

C. 生物能對外界刺激作出一定的反應 D. 生物能新陳代謝

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】植物生長不僅需要含_________的無機鹽，還需要含_________的、含_________的無機鹽。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列植物中，具有根、莖、葉，體內有輸導組織的是（ ）

A. 水綿 B. 衣藻 C. 葫蘆蘚 D. 鐵線蕨

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列動物中發(fā)育為完全變態(tài)的有 （ ）

①蜜蜂 ②蟋蟀 ③蚊 ④蠅 ⑤蜻蜓

A. ①③④ B. ①② C. ③④ D. ②⑤

查看答案和解析>>

同步練習冊答案