Question

病人幾天不進食，身體明顯消瘦，是因為營養(yǎng)物質(zhì)補充少而貯存在體內(nèi)的           消耗多．

1. A.
   蛋白質(zhì)
2. B.
   脂肪
3. C.
   糖類
4. D.
   無機鹽

Answer 1

B
分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．
解答：食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，同時這三類物質(zhì)也是組織細胞的組成成分；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來自糖類，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，一般儲存在皮下備用，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，也能提供能量；水、無機鹽和維生素不能為人體提供能量．病人幾天不進食，不能通過食物獲得糖類，就會消耗儲存的脂肪，使身體明顯消瘦．
故選：B
點評：解答此題的關(guān)鍵是掌握人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)及其作用．