【題目】有機物可以用來構(gòu)建植物體，比如：纖維素可以參與構(gòu)成細胞壁。 （______）

【答案】正確

【解析】

食物中含有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽等營養(yǎng)物質(zhì)，不同的食物所含的營養(yǎng)物質(zhì)各不相同，據(jù)此解答。

構(gòu)成植物體的物質(zhì)包括有機物和無機物兩大類，有機物包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等，無機物包括水和無機鹽，其中糖類、蛋白質(zhì)和脂肪均可以提供能量，也是構(gòu)成組織細胞的組成部分。細胞壁具有保護作用，構(gòu)成細胞壁的主要成分是纖維素，纖維素屬于糖類是有機物。故本題說法正確。

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