【題目】100克脂肪燃燒比100克淀粉燃燒使30毫升0℃水溫升得更高，由此請(qǐng)你推導(dǎo)，脂肪含的能量比淀粉含的能量 ．

【答案】高

【解析】

試題分析：食物的熱價(jià)是指每克食物在體外充分燃燒（或氧化分解）時(shí)釋放的能量，實(shí)驗(yàn)測(cè)量1克淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪氧化分解釋放的能量分別是17.15千焦、17.15千焦和38.91千焦，實(shí)驗(yàn)測(cè)量可以證明，克數(shù)相同的淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪，脂肪的熱價(jià)最高。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】光合作用的原料是

A．水和氧氣 B．水和葉綠素 C．水和光能 D．水和二氧化碳

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是生物教材中5種形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活環(huán)境各異的植物示意圖。請(qǐng)分析回答：

（1）E類(lèi)植物只能生活在水中，它所代表的植物類(lèi)群與其他植物類(lèi)群相比較,其形態(tài)結(jié)構(gòu)上的主要特征是___。

（2）圖中植物都與環(huán)境密切依存，其中___（填字母代號(hào)）類(lèi)植物對(duì)二氧化硫等有毒氣體非常敏感,常做為監(jiān)測(cè)空氣污染程度的指示植物。

（3）神話傳說(shuō)中的“還魂草”叫卷柏，它和___（填字母代號(hào)）類(lèi)植物同屬于一個(gè)類(lèi)群，該類(lèi)植物體內(nèi)有專(zhuān)門(mén)運(yùn)輸物質(zhì)的通道___組織，因而這類(lèi)植物長(zhǎng)得相對(duì)比較高大。但同C、E類(lèi)植物一樣，用___繁殖后代。

（4）B、D兩類(lèi)植物的共同特點(diǎn)都是能產(chǎn)生__，但二者在結(jié)構(gòu)上存在明顯不同,其中②比①多了起保護(hù)作用的__，屬于__植物。因而生命力、適應(yīng)環(huán)境的能力都更強(qiáng)。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】參天大樹(shù)也是由一粒種子發(fā)育而來(lái)的，下列關(guān)于種子的萌發(fā)說(shuō)法正確的是（　　）

A. 胚芽先發(fā)育以便進(jìn)行光合作用

B. 種子萌發(fā)變成幼芽的過(guò)程中有機(jī)物增多

C. 胚根率先發(fā)育成根吸收水和無(wú)機(jī)鹽

D. 種子萌發(fā)需從外界獲得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】你生過(guò)病嗎？生病以后如果不能正常進(jìn)食，常用的方法是 ．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】從食物成分表中可以看出，維生素A只存在于___________ 中，缺乏時(shí)易患_______ 癥。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】藥用膠囊主要成分是淀粉，不經(jīng)咀嚼直接吞服，這主要是避免哪個(gè)器官遭受藥物的刺激？（ ）

A. 胃 B. 口腔 C. 小腸 D. 大腸

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】“魚(yú)兒離不開(kāi)水”是因?yàn)樗暮粑鞴偈?/span>

A. 體壁 B. 肺 C. 鰓 D. 氣管

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列疾病中屬于遺傳病的是

A. 艾滋病 B. 感冒病 C. 白血病 D. 色盲病

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同步練習(xí)冊(cè)答案