【題目】人們常說：“煮過的蔬菜沒有新鮮蔬菜營(yíng)養(yǎng)好”，你認(rèn)為獲得證據(jù)的有效方法是(　　)

A. 比較煮前和煮后蔬菜的重量 B. 測(cè)試煮過蔬菜的水的酸堿度

C. 比較煮前和煮后蔬菜的維生素含量 D. 比較煮前和煮后蔬菜的葉綠素含量

【答案】C

【解析】

維生素C能使高錳酸鉀溶液褪色。

根據(jù)維生素C能使高錳酸鉀溶液褪色這一特性，可以比較煮前和煮后蔬菜的維生素C的含量。其方法是取同一蔬菜同一部位的葉片，將其均勻地分成甲乙兩組，甲組保留原狀，乙組煮熟；然后將甲乙兩組洗凈瀝干，榨取汁液；取同樣的潔凈試管標(biāo)為1號(hào)、2號(hào)，裝有相同數(shù)量、相同濃度的高錳酸鉀溶液；用同一只滴管將甲、乙兩組的蔬菜汁分別滴入1號(hào)、2號(hào)試管中，記錄能使高錳酸鉀溶液褪色的蔬菜汁滴數(shù)；哪種蔬菜汁所用數(shù)量少，維生素C的含量就高。故C項(xiàng)符合題意。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列鳥類中屬于早成鳥的是（　�。�

A. 雞B. 麻雀C. 家鴿D. 燕子

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】組織的形成有賴于（　　）

A. 細(xì)胞分裂、細(xì)胞生長(zhǎng) B. 細(xì)胞分裂、細(xì)胞生長(zhǎng)、細(xì)胞分化

C. 細(xì)胞生長(zhǎng)、細(xì)胞分化 D. 細(xì)胞分裂、細(xì)胞分化

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】化石是記錄生物進(jìn)化的特殊文字�？茖W(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，越是古老的地層中發(fā)現(xiàn)的化石，其生物具有如下特點(diǎn)

A. 越簡(jiǎn)單、低等，水生的越多

B. 越復(fù)雜、高等，水生的越多

C. 越復(fù)雜、高等，陸生的越多

D. 越簡(jiǎn)單、低等，陸生的越多

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】聯(lián)系生活：

（1）我們通常說的脫白是指________中脫出的現(xiàn)象．

（2）夏天，受潮的糧食衣物和皮鞋常常長(zhǎng)毛發(fā)霉，而干燥的糧食和皮鞋不易長(zhǎng)霉，這說明霉菌的生長(zhǎng)繁殖需要________．

（3）經(jīng)驗(yàn)豐富的農(nóng)民伯伯在下地窖前總是先吊進(jìn)一盞油燈，油燈熄滅了就不能盲目下地窖．這是因?yàn)椋?/span>________．

（4）蘿卜貯存時(shí)間久了會(huì)空心，這是因?yàn)?/span>________．

（5）經(jīng)過長(zhǎng)期的研究和實(shí)踐，人們已經(jīng)總結(jié)出許多提高農(nóng)作物光合效率的方法，如________和________．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人工濕地公園不僅增添了自然的美麗景觀，還改善了公園中的水質(zhì)。生物小組同學(xué)調(diào)查了某濕地公園的生物種類，結(jié)果如表�；卮鹣铝袉栴}：

類別

植物

昆蟲

兩棲動(dòng)物

鳥類

常見物種

蘆葦、菖蒲

絲帶鳳蝶、蝗蟲

林蛙

蒼鷺、黑水雞

（1）該濕地生態(tài)系統(tǒng)中除上表中的生物成分外，還包括_____和_____。

（2）在濕地生態(tài)系統(tǒng)的成分中，蘆葦、菖蒲等植物屬于_____，蘆葦?shù)母粌H能直接吸收水和無機(jī)鹽，還為微生物分解污水中的_____提供了良好的環(huán)境條件，以達(dá)到凈化水質(zhì)的作用。

（3）當(dāng)大量生活污水流入該濕地生態(tài)系統(tǒng)時(shí)，該生態(tài)系統(tǒng)就會(huì)遭到破壞，原因是該生態(tài)系統(tǒng)的_____是有限的。提高該生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的方法是適當(dāng)增加生物的_____。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】關(guān)于細(xì)菌和真菌的說法正確的是（）

A. 細(xì)菌和真菌的生存需要適宜的溫度、水分和有機(jī)物

B. 酵母菌是單細(xì)胞生物，也是原核生物

C. 細(xì)菌可以通過形成芽孢來繁殖后代

D. 病毒一旦侵入人體就會(huì)使人患病

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于生態(tài)系統(tǒng)的說法正確的是（ ）

A. 生態(tài)系統(tǒng)破壞后可以通過自動(dòng)調(diào)節(jié)能力得以恢復(fù)

B. 生態(tài)系統(tǒng)中能量最終來自于生產(chǎn)者

C. 生態(tài)系統(tǒng)是由生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者構(gòu)成的

D. 有毒物質(zhì)會(huì)沿著食物鏈和食物網(wǎng)不斷積累

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】吸蟲、絳蟲、蛔蟲等都是常見的人體寄生蟲，嚴(yán)重影響人體的健康。下列屬于預(yù)防這些寄生蟲感染的好習(xí)慣是：

A. 飲用未經(jīng)處理的生水 B. 飯前便后不洗手

C. 食用半生半熟的豬肉 D. 瓜果蔬菜洗凈后食用

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同步練習(xí)冊(cè)答案