【題目】以下做法符合食品安全、衛(wèi)生的是（　　）

①過期的面包換包裝后出售

②不買街邊售賣的無衛(wèi)生許可證的食品

③購(gòu)買食品時(shí)既要關(guān)注營(yíng)養(yǎng)成分，也要看生產(chǎn)日期

④把含有較多瘦肉精的動(dòng)物肉制成火腿腸出售

⑤不對(duì)肉類進(jìn)行漂白、硫磺熏制

A. ②③⑤ B. ②③④ C. ①④⑤ D. ③④⑤

【答案】A

【解析】

食品安全是指：防止食品污染；預(yù)防食物中毒。食品安全應(yīng)貫穿于生產(chǎn)、運(yùn)輸、加工、儲(chǔ)存、烹飪等安全過程。包括防止食品在生產(chǎn)過程中被農(nóng)藥等污染，蔬菜瓜果必須清洗干凈；不吃有毒的食物，如發(fā)芽的馬鈴薯、有毒的蘑菇；防止食品被細(xì)菌等污染，食用前要加熱煮熟；保持廚房和餐具的清潔衛(wèi)生；買經(jīng)檢疫合格的食品。在購(gòu)買食品時(shí)應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品包裝上是否有質(zhì)量安全圖標(biāo)，營(yíng)養(yǎng)成分，是否有添加劑，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家和廠家地址等內(nèi)容。

①過期的面包，已經(jīng)變壞或營(yíng)養(yǎng)流失，決不能換包裝后出售，錯(cuò)誤；
②不買街邊售賣的無衛(wèi)生許可證的食品，正確；
③購(gòu)買食品時(shí)既要關(guān)注營(yíng)養(yǎng)成分，也要看生產(chǎn)日期，正確；
④把含有較多瘦肉精的動(dòng)物肉制成火腿腸出售，錯(cuò)誤
⑤不對(duì)肉類進(jìn)行漂白、硫磺熏制，正確。所以②③⑤正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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【題目】健康生活應(yīng)維持能量攝取和消耗之間的平衡。若長(zhǎng)期攝取的營(yíng)養(yǎng)超過人體所需，多余營(yíng)養(yǎng)會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪囤積在體內(nèi)，導(dǎo)致肥胖。下列均能為人體提供能量的物質(zhì)是( )

A. 水、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì) B. 維生素、脂肪、蛋白質(zhì)

C. 糖類、蛋白質(zhì)、脂肪 D. 脂肪、糖類、無機(jī)鹽

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【題目】在分類學(xué)上，小麥和玉米同科不同屬，小麥與大豆同門不同綱。下列相關(guān)敘述中，正確的是 （ ）
A.小麥與玉米、大豆之間沒有共同特征
B.小麥與玉米、大豆之間共同特征一樣多
C.小麥和玉米之間共同特征少，小麥和大豆之間共同特征多
D.小麥和玉米之間共同特征多，小麥和大豆之間共同特征少

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【題目】人體幼年時(shí)生長(zhǎng)激素分泌過多會(huì)患（ ）

A. 巨人癥 B. 侏儒癥 C. 糖尿病 D. 地方性甲狀腺腫

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【題目】下列有關(guān)變異的敘述,正確的是（ ）
A.生物的變異是普遍存在的
B.變異對(duì)生物的生存不利
C.變異都是不可遺傳的
D.變異都是由于遺傳物質(zhì)改變引起

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人的性別是由性染色體決定，若性染色體是則為男性，若性染色體是則為女性。人的體細(xì)胞中的染色體有23對(duì)，則產(chǎn)生的生殖細(xì)胞有染色體條。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】觀察衣藻、水綿、海帶等藻類植物時(shí)，發(fā)現(xiàn)它們的共同特點(diǎn)是（ ）
A.都有進(jìn)行光合作用的器官
B.植物體都由多細(xì)胞組成
C.都能固著在海底生活
D.都沒有根、莖、葉的分化

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】許多作物是在春天播種，天寒地凍不適于播種；在播種前要在地里澆一些水，使土壤濕潤(rùn)，如果剛下過一場(chǎng)小雨，不用澆水就可以播種了；播種前往往要松土，使土壤中有充足的空氣。以上這些農(nóng)業(yè)知識(shí)說明了種子必須在哪種環(huán)境條件下才能萌發(fā)呢？________、________、___________、

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】判斷下列說法是否正確。
（1）線形動(dòng)物都是寄生的。（判斷對(duì)錯(cuò)）
（2）昆蟲的外骨骼會(huì)限制昆蟲的發(fā)育和長(zhǎng)大，所以昆蟲需要定期蛻皮。（判斷對(duì)錯(cuò)）
（3）只要運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)完好，動(dòng)物就能正常運(yùn)動(dòng)。（判斷對(duì)錯(cuò)）
（4）利用生物防治既能控制害蟲數(shù)量，又可減輕對(duì)環(huán)境的污染。（判斷對(duì)錯(cuò)）

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