【題目】某同學(xué)做“觀察唾液淀粉酶的消化作用”實(shí)驗(yàn)時，記錄了如下表所示的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。該實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明

試管

加入物質(zhì)

溫度

碘液檢驗(yàn)

1

淀粉糊+清水

37℃

變藍(lán)色

2

淀粉糊+唾液

37℃

不變藍(lán)色

A. 酶的催化作用具有專一性 B. 酶的催化作用具有高效性

C. 酶的催化作用需要適宜的溫度 D. 唾液淀粉酶具有消化作用

【答案】D

【解析】此實(shí)驗(yàn)中的1號和2號試管可形成一組對照實(shí)驗(yàn)；變量是唾液，該實(shí)驗(yàn)中，試管2是實(shí)驗(yàn)組，試管1是對照組；試管2中加入的是唾液，漿糊中的淀粉被唾液淀粉酶分解成了麥芽糖，因此滴加碘液后不變藍(lán)色；試管1中加入的是清水，清水對淀粉沒有作用，因此滴加碘液后變藍(lán)色．表明唾液淀粉酶對淀粉具有消化作用．

故選：D

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