Question

在正常情況下，糖類(lèi)主要來(lái)自食物中的

1. A.
   米飯
2. B.
   肉類(lèi)
3. C.
   蔬菜
4. D.
   水果

Answer 1

A
分析：食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．
解答：其中糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪屬于大分子有機(jī)物，貯存著能量，在人體內(nèi)都能氧化分解，為人體的生命活動(dòng)提供能量．其中糖類(lèi)是最重要的供能物質(zhì)，人體進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)所消耗的能量主要來(lái)自于糖類(lèi)的氧化分解，約占人體能量供應(yīng)量的70%．脂肪也是重要的供能物質(zhì)，但是人體內(nèi)的大部分脂肪作為備用能源貯存在皮下等處，屬于貯備能源物質(zhì)．蛋白質(zhì)也能為生命活動(dòng)提供一部分能量，但蛋白質(zhì)主要是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，是人體生長(zhǎng)發(fā)育、組織更新的重要原料，也是生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ)．
可見(jiàn)糖類(lèi)是主要的供能物質(zhì)，米飯、饅頭等食物中含豐富的淀粉等糖類(lèi)，肉類(lèi)含脂肪和蛋白質(zhì)較多，蔬菜和水果中含豐富的維生素和無(wú)機(jī)鹽．可見(jiàn)A符合題意．
故選：A
點(diǎn)評(píng)：人體需要的六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用及其食物來(lái)源，是重要考點(diǎn)，同學(xué)們注意掌握．