17．饅頭米飯在口腔內(nèi)越嚼越甜，此消化過程中，參與的酶和消化產(chǎn)物是（　�。�
A．唾液麥芽糖B．淀粉酶葡萄糖C．蛋白酶、葡萄糖D．淀粉酶、麥芽糖

分析 淀粉在口腔內(nèi)初步消化，在唾液淀粉酶的作用下轉(zhuǎn)化成麥芽糖．

解答 解：淀粉的初步消化是在口腔中開始的，在唾液淀粉酶的作用下，一部分淀粉轉(zhuǎn)化成了麥芽糖，饅頭在口腔內(nèi)越嚼越甜，就是這個原因；最終在小腸內(nèi)在胰液和腸液的作用下被消化成葡萄糖被人體吸收．饅頭在口腔內(nèi)越嚼越甜，此消化過程中，參與的酶和消化產(chǎn)物分別是唾液淀粉酶、麥芽糖．
故選：D

點評 要熟練掌握三大有機物的消化過程和參與的消化酶以及產(chǎn)物是解答此類題目的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：填空題

7．所有能飛的動物都屬于鳥類．×．（判斷對錯）

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

8．植物根尖的一般結構包括根冠、分生區(qū)、伸長區(qū)和成熟區(qū)，下列關于各部分功能的敘述中正確的是（　�。�
A．根冠細胞能不斷分裂
B．分生區(qū)細胞能不斷伸長
C．伸長區(qū)細胞具有保護根尖的作用
D．成熟區(qū)細胞是吸收水、無機鹽主要部位

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

5．單細胞生物體只有一個細胞構成，所以它們不能夠像多細胞生物體進行運動、呼吸、消化等生命活動×．（判斷對錯）

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

12．下列關于人體進行呼吸過程的敘述，不正確的是（　�。�
A．人體的呼吸頻率受呼吸中樞的控制
B．人體呼吸過程中進行了2次氣體交換
C．呼吸道中進行了1次氣體交換
D．通過呼吸，空氣中的氧氣可進入細胞中的線粒體

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

2．人體內(nèi)最多的營養(yǎng)物質(zhì)是水．√．（判斷對錯）

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

9．一種生物的同一性狀的不同表現(xiàn)叫做相對性狀，控制性狀的基因一般是成對存在的，并且常有顯性和隱性之分．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

6．下面敘述中錯誤的是（　�。�
A．衣藻生活在海水中，細胞中含杯狀葉綠體
B．葫蘆蘚對二氧化硫等敏感所以可以作為監(jiān)測空氣污染程度的指示植物
C．蕨形態(tài)優(yōu)美，可供觀賞，喜陰濕環(huán)境，靠孢子繁殖
D．“泰山迎客松”能生活在巖石縫隙中，原因是根系發(fā)達、葉細長如針

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

7．如圖表示淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度．圖中哪一條曲線表示蛋白質(zhì)的消化過程（　�。�
A．XB．YC．WD．X，Y，W都是

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