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【題目】甲圖表示的是pH值對植物和人的淀粉酶活性的影響；乙圖表示的是3種脫氫酶（A、B、C）的活性受溫度的影響．下列敘述正確的是（　　）

A. 從甲中可以知道pH=7時植物淀粉酶的活性最高

B. 從甲中可以知道淀粉酶由酸性變成堿性時活性逐漸升高

C. 從乙中無法知道脫氫酶C活性最強時的溫度

D. 從乙中可以知道脫氫酶B的活性比脫氫酶C的活性強

【答案】C

【解析】分析甲圖：圖甲表示pH對植物和人的淀粉酶活性的影響，植物淀粉的最適PH為5左右，人的淀粉酶的最適PH為7。
分析乙圖：圖乙表示3種脫氫酶（A、B、C）的活性受溫度影響的情況，A酶的最適溫度約為35℃；B酶的最適溫度約為30℃；C酶的最適溫度大于40℃，根據此圖無法得知酶C的最適溫度。酶活性溫度的范圍最廣的是C酶。

從左圖中可以知道pH═5時，植物淀粉酶活性最高，A錯誤；由左圖可知，若酶未失活的情況下，pH由酸性變成堿性時淀粉酶的活性先升高，后降低，B錯誤；由右圖可以看出，C酶的最適溫度大于40℃，根據此圖無法得知酶C的最適溫度，C正確；從圖乙中可以知道酶活性溫度的范圍最廣的是C酶，D錯誤。

練習冊系列答案
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