2.前不久,網(wǎng)上出現(xiàn)一些“中、高考食譜”.據(jù)《重慶晨報(bào)》報(bào)道,一女士聽(tīng)說(shuō)“吃豬腦能補(bǔ)人腦而增加記憶”,于是,她天天給將參加考試的女兒做豬腦吃,結(jié)果,女兒吃得直拉肚子.你認(rèn)為下列哪道菜符合均衡膳食的要求( 。
A.皮蛋肉丸湯B.清炒油菜C.青菜排骨湯D.大骨魚(yú)頭湯

分析 合理營(yíng)養(yǎng)就是指膳食中所含的營(yíng)養(yǎng)素種類(lèi)齊全,數(shù)量充足,比例適當(dāng);并與身體的需要保持平衡.平衡膳食是合理營(yíng)養(yǎng)的核心.健康食譜,要合理營(yíng)養(yǎng)、均衡膳食,食物應(yīng)多樣化,葷素搭配要合理,營(yíng)養(yǎng)全面合理.

解答 解:A、皮蛋肉丸湯主要提供蛋白質(zhì)和部分脂肪,此食譜無(wú)蔬果類(lèi),不能提供維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也無(wú)淀粉類(lèi)的食物,此食譜營(yíng)養(yǎng)不全面,A錯(cuò)誤.
B、清炒油菜,油菜主要提供維生素、無(wú)機(jī)鹽,此食譜無(wú)淀粉類(lèi)的食物,B錯(cuò)誤.
C、青菜排骨湯,青菜主要提供維生素、無(wú)機(jī)鹽,排骨能提供蛋白質(zhì)和部分脂肪,此食譜營(yíng)養(yǎng)較全面,C正確.
D、大骨頭魚(yú)湯,大骨頭主要提供脂肪和含鈣的無(wú)機(jī)鹽,魚(yú)主要提供蛋白質(zhì),此食譜無(wú)糖類(lèi)、維生素等的食物,D錯(cuò)誤.
故選:C

點(diǎn)評(píng) 食譜中的食物要能提供全面、合理的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).要均衡膳食.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

12.始祖鳥(niǎo)化石是脊椎動(dòng)物進(jìn)化過(guò)程中下列哪一階段的證據(jù)?( 。
A.爬行類(lèi)→哺乳類(lèi)B.爬行類(lèi)→鳥(niǎo)類(lèi)C.兩棲類(lèi)→爬行類(lèi)D.鳥(niǎo)類(lèi)→爬行類(lèi)

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

13.在鳥(niǎo)卵的結(jié)構(gòu)中,起保護(hù)作用的主要是(  )
A.卵殼B.卵黃C.胚盤(pán)D.卵白

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

10.近年來(lái)頻發(fā)的生態(tài)災(zāi)難嚴(yán)重地破壞了生態(tài)平衡,以下生態(tài)災(zāi)難中不是人為因素造成的是( 。
A.墨西哥灣漏油事件對(duì)海洋生物造成嚴(yán)重危害
B.溫室氣體大量排向大氣層,造成全球氣溫升高,引發(fā)次生災(zāi)害
C.冰島火山灰對(duì)歐洲航空、生態(tài)環(huán)境和人類(lèi)健康造成巨大影響
D.日本福島核電站發(fā)生核泄漏,對(duì)周?chē)锖腿嗽斐蓢?yán)重傷害

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:解答題

17.請(qǐng)根據(jù)如圖回答問(wèn)題:
(1)我的生命開(kāi)始于一個(gè)被稱為受精卵的細(xì)胞,發(fā)育初期的營(yíng)養(yǎng)由受精卵的卵黃提供.
(2)出生前,我舒適地生活在媽媽的[①]子宮里,通過(guò)[③]臍帶和胎盤(pán)從母體內(nèi)獲得各種養(yǎng)料和氧氣.大約經(jīng)過(guò)280天后,我就來(lái)到這個(gè)多富多彩的世界了.
(3)我爸是雙眼皮,我媽是雙眼皮,我卻是單眼皮,若控制雙眼皮的基因用A表示,控制單眼皮的基因用a 表示,那么,控制我媽的眼瞼的基因組成是Aa.
(4)我是個(gè)女孩,我的性染色體組成是XX.青春期的我開(kāi)始來(lái)月經(jīng)了,這與卵巢分泌的雌性激素有密切的關(guān)系.月經(jīng)周期的出現(xiàn),標(biāo)志著女性具有了生育的能力.

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:解答題

7.某生物興趣小組的同學(xué)將一株綠色開(kāi)花植物置于黑暗環(huán)境中.一天后剪取一段枝條,插入如圖廣口瓶中,對(duì)其生理活動(dòng)進(jìn)行探究.
(1)清晨,把該枝條從黑暗中取出后,立即將葉片d置于右圖裝置中,用來(lái)探究光合作用所需的某種原料,則該原料應(yīng)是二氧化碳.
(2)在廣口瓶中滴加幾滴紅墨水,一段時(shí)間后從該枝條上截取一段莖,用放大鏡觀察橫切面,發(fā)現(xiàn)被染成紅色的部位是莖的木質(zhì)部.
(3)傍晚,發(fā)現(xiàn)廣口瓶?jī)?nèi)的液面明顯下降,減少的水分主要是植物通過(guò)蒸騰作用由葉的氣孔散失的.
(4)當(dāng)天傍晚取下b葉片,用打孔器獲取一個(gè)圓片,烘干后稱重.次日凌晨取下c葉片,取同樣大小的一圓片(b、c兩葉片大小、厚度相同),烘干后稱重.發(fā)現(xiàn)取自c葉片的圓片較輕,主要原因是夜間不進(jìn)行光合作用,呼吸作用消耗有機(jī)物.
(5)若該枝條是從優(yōu)良的果樹(shù)上剪取的,要保留其優(yōu)良性狀,采取的措施是嫁接.

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

14.建立全面的外來(lái)生物數(shù)據(jù)庫(kù),是制定防治決策的前提.對(duì)外來(lái)入侵物種分類(lèi)的基本單位是(  )
A.B.門(mén)C.D.

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

1.下列各項(xiàng)中,不屬于類(lèi)人猿的是(  )
A.大猩猩B.黑猩猩C.長(zhǎng)臂猿D.獼猴

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

2.具有感覺(jué)、運(yùn)動(dòng)、語(yǔ)言等多種生命活動(dòng)的神經(jīng)中樞的結(jié)構(gòu)是(  )
A.大腦B.小腦C.腦干D.脊髓

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同步練習(xí)冊(cè)答案