【題目】將大米種下去不能長出幼苗的原因是（　�。�

A.種皮已被破壞B.胚已被破壞

C.子葉中沒有營養(yǎng)D.胚乳已被破壞

【答案】B

【解析】

種子萌發(fā)的外界條件為充足的空氣，適量的水分，適宜的溫度；自身條件是有完整而有活力的胚及胚發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)。

我們食用大米是為了獲取營養(yǎng)物質(zhì)，而水稻種子的營養(yǎng)成分就是儲存在胚乳中。大米是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，這一過程中除去了種皮和胚（或部分胚）剩下胚乳。將大米種在土壤中，由于沒有完整而有活力的胚，所以不能長出幼苗。故選B。

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