17．下列遇碘變藍的物質是（　�。�
A．水B．蛋白質C．淀粉D．脂肪

分析 某一物質的特有特性常作為鑒定該物質的依據(jù)，例如二氧化碳能夠使澄清的石灰水變渾濁，人們常常根據(jù)這個特性來鑒定某種氣體是不是二氧化碳．

解答 解：淀粉是由D-葡萄糖單體組成的同聚物，包括直鏈淀粉和支鏈淀粉兩種類型，為植物中糖類的主要貯存形式；淀粉遇碘變藍色，這并非是淀粉與碘發(fā)生了化學反應，而是淀粉螺旋中央空穴恰能容下碘分子，通過范德華力，兩者形成一種絡合物，這種絡合物能比較均勻地吸收除藍光以外的其它可見光，從而使淀粉變?yōu)樯钏{色．
故選：C．

點評 淀粉遇碘變藍色是淀粉的特性，人們根據(jù)淀粉的這一特性來鑒定淀粉的存在．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

7．如圖為蝗蟲外部形態(tài)示意圖，據(jù)圖回答有關問題．
（1）蝗蟲啃食植物的能量非常強，嚴重危害農業(yè)生產(chǎn)，這主要是因為它的口器特別發(fā)達，易于咀嚼大量農作物的葉片．
（2）（二）是蝗蟲的運動中心．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

8．同學們，你們現(xiàn)在正處于青春期，這個時候在身體上和心理上都會出現(xiàn)一些變化．下列關于青春期變化說法不正確的是（　�。�
A．身高突增是青春期的一個顯著特征
B．體形的變化只受到性腺分泌的性激素的調節(jié)
C．有強烈的獨立意識，仍渴望得到家長的關懷
D．男孩出現(xiàn)遺精、女孩出現(xiàn)月經(jīng)是性器官迅速發(fā)育的結果

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．如圖是某同學的眼球成像示意圖．請你根據(jù)圖片判斷，他的眼睛屬于 （　�。�
A．近視B．遠視C．正常眼D．斜視

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

12．人體內對營養(yǎng)物質的消化和吸收的主要場所是（　　）
A．口腔B．胃C．小腸D．大腸

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科目：初中生物 來源： 題型：判斷題

2．沼澤是典型的生態(tài)系統(tǒng)．×（判斷對錯）

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

9．細菌具有驚人的繁殖能力，它們主要進行的繁殖方式是（　�。�
A．分裂生殖B．種子生殖C．孢子生殖D．出芽生殖

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科目：初中生物 來源： 題型：判斷題

6．種子在具備適宜的溫度、充足的空氣和一定的水分條件下就能萌發(fā)．×（判斷對錯）．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

7．下列關于病毒的敘述中不正確的是（　　）
A．病毒沒有細胞結構，由蛋白質外殼和內部遺傳物質組成
B．病毒不能獨立生活，必須生活在其他生物的活細胞中
C．病毒靠自己遺傳物質中的遺傳信息，利用所寄生細胞中的物質制造新的病毒
D．專門寄生在人和動物細胞中的動物病毒也叫噬菌體

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