Question

08年9月11日，衛(wèi)生部通報(bào)了石家莊三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉受三聚氰胺污染導(dǎo)致嬰兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石的事實(shí)認(rèn)定．添加三聚氰胺可使奶粉檢驗(yàn)過(guò)程中哪種成分指標(biāo)增加？（　　）

A．糖類

B．維生素

C．蛋白質(zhì)

D．鈣

Answer 1

2008年9月，中國(guó)爆發(fā)三鹿嬰幼兒奶粉受污染事件，導(dǎo)致了食用受污染奶粉的嬰幼兒產(chǎn)生腎結(jié)石病癥，其原因是奶粉中含有三聚氰胺．奶農(nóng)向收奶員賣奶的過(guò)程中，可能會(huì)添加各種物質(zhì)，以增加原料奶的重量和色澤，但是直接加水會(huì)讓原料奶變得稀薄，一看就看出來(lái)了，但是水和三聚氰胺一混合起來(lái)，就可以調(diào)出奶的色澤和質(zhì)地，并可以提升食品檢測(cè)中蛋白質(zhì)含量指標(biāo)．
故選：C．