大量的細菌可以使食品迅速腐敗，食品在冰箱中能保持一段時間不腐敗，主要是因為在冰箱的環(huán)境中

A．細菌很少???? B．細菌繁殖很慢???? C．沒有細菌???? D．細菌都凍死了

 

【答案】

B

【解析】

試題分析：因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的，根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，將食物放在冰箱中就是利用冰箱內(nèi)的低溫環(huán)境，低溫不能殺所有死細菌，只是抑制了細菌的生長和繁殖，來達到較長時間保存的目的，選B。

考點：本題考查的是食品保鮮的一般方法，可結合生活實際與食品的保存方法進行記憶。

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：013

大量的細菌可以使食品迅速腐敗，食品在冰箱中能保持一段時間不腐敗，主要是因為在冰箱的環(huán)境中

[　　]

A．細菌不能繁殖
B．細菌生長和繁殖得很慢
C．沒有細菌
D．細菌凍死了

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科目：初中生物 來源： 題型：單選題

大量的細菌可以使食品迅速腐爛，食品在冰箱中能保存一定的時間不腐爛，主要因為冰箱環(huán)境中


  1. A.
    細菌很少
  2. B.
    沒有細菌
  3. C.
    細菌都被凍死了
  4. D.
    細菌繁殖速度很慢

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科目：初中生物 來源：2011-2012學年湖北黃岡啟黃中學八年級上學期期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

大量的細菌可以使食品迅速腐爛，食品在冰箱中能保存較長一段時間不腐爛，主要是因為在冰箱內(nèi)的低溫環(huán)境中(    )

A．細菌很少        B．細菌繁殖很慢    C．沒有細菌        D．細菌凍死了

 

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科目：初中生物 來源：2013屆重慶市八年級生物模擬考試（一） 題型：選擇題

大量的細菌可以使食品迅速腐敗，食品在冰箱中能保存一定時間不腐敗，主要是因為在冰箱這個環(huán)境中

A、細菌很少　　　B、細菌繁殖很慢　　　C、沒有細菌　　　D、細菌都凍死了

 

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