Question

【題目】（泉州）如圖表示淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪在消化道中各部位被消化的程度．請據(jù)圖回答：

（1）細嚼米飯，會感到一絲絲的甜味，是因為唾液中含有淀粉酶，能初步消化[　_________　]曲線所代表的營養(yǎng)成分．

（2）圖中可以看出，[C]　_________　能對Y曲線表示的營養(yǎng)成分進行初步消化．

（3）圖中表示脂肪消化過程的是[　_________　]曲線．能對脂肪起乳化作用的膽汁由肝臟分泌后儲藏在　_________　，經(jīng)導(dǎo)管導(dǎo)入　_________　對脂肪起乳化作用．

（4）圖中可以看出，三種營養(yǎng)成分最終都在[D]　_________　處被徹底消化．

Answer 1

【答案】 （1）X； （2）胃； W （3）膽囊； 十二指腸； （4）小腸。

【解析】分析：此題是關(guān)于食物在消化道內(nèi)的消化過程的識圖題，X、Y、W為淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪三種有機物，A、B、C、D、E為消化道的各器官，依次為口腔、食道、胃、小腸、大腸、肛門．

解答：解：（1）、消化道中，口腔里只有消化淀粉的酶，胃里只有消化蛋白質(zhì)的酶，從小腸里才有消化脂肪的酶，故淀粉在口腔內(nèi)開始被消化，脂肪在小腸內(nèi)開始被消化，蛋白質(zhì)在胃內(nèi)開始被消化．因此曲線X是淀粉的消化，Y是蛋白質(zhì)的消化，W是脂肪的消化．

（2）蛋白質(zhì)在消化道中開始進行化學(xué)消化的部位是C胃；

（3）圖中表示脂肪消化過程的是W曲線，能對脂肪起乳化作用的膽汁由肝臟分泌后儲藏在大腸，肝臟分泌的膽汁經(jīng)導(dǎo)管流入D小腸；十二指腸對脂肪起乳化作用

（4）蛋白質(zhì)最終在D小腸內(nèi)被消化成氨基酸才能被吸收．

故答案為：（1）X （2）胃； （3）W；大腸 ；十二指腸 （4）小腸