【題目】世界衛(wèi)生組織號召大家使用鐵質(zhì)炊具，是因為（　�。�

A. 鐵是骨骼牙齒的重要成分 B. 鐵有利于蛋白質(zhì)的形成

C. 鐵是維生素C的成分 D. 鐵是血紅蛋白的成分

【答案】D

【解析】

血液分為兩部分：血漿和血細胞，血細胞包括紅細胞、白細胞、血小板，其中紅細胞具有運輸氧的作用。

紅細胞中有一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)，叫血紅蛋白。紅細胞之所以稱紅色，就是因為含有血紅蛋白。血紅蛋白的特性：在氧含量高的地方，與氧容易結(jié)合；在氧含量低的地方，又與氧分離。血紅蛋白的這一特性，使紅細胞具有運輸氧的功能。鐵炊具能為人體提供含鐵的無機鹽，有利于體內(nèi)合成血紅蛋白。

故選D。

練習(xí)冊系列答案
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