【題目】早餐吃饅頭慢慢咀嚼會發(fā)現(xiàn)越嚼越甜，是因?yàn)?/span>

A. 淀粉本身有甜味B. 淀粉在口腔中被分解成了麥芽糖

C. 淀粉在口腔中被分解成了葡萄糖D. 唾液變成了麥芽糖

【答案】B

【解析】

食物中含有的維生素、水和無機(jī)鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．

饅頭的主要成分是淀粉，淀粉沒有甜味，而麥芽糖具有甜味；淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻�，因此�?xì)嚼饅頭時，覺得有甜味。

練習(xí)冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】微生物被廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)上。制作酸奶和泡菜所利用的微生物是（ ）

A.乳酸菌B.酵母菌C.醋酸菌D.霉菌

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A.爬行動物B.哺乳動物C.兩棲動物D.魚

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C. 對異性產(chǎn)生依戀D. 生殖器官迅速發(fā)育

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A. 沒有紅細(xì)胞通過的血管B. 紅細(xì)胞呈單行通過的血管

C. 流鮮紅色血液的血管D. 流暗紅色血液的血管

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A.狐貍----呼吸器官是肺B.蜜蜂----足和觸角都分節(jié)

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【題目】與骨長長有關(guān)的結(jié)構(gòu)是（ ）

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【題目】在我們校園的草坪上常有愛心提示牌：“請勿踐踏，愛護(hù)我”．經(jīng)常踐踏草坪會造成土壤板結(jié)，從而影響草的生長．對此解釋合理的是（ ）

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C.氣孔關(guān)閉，影響呼吸作用D.缺少氧氣，影響根的呼吸作用

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