Question

【題目】芹菜在我國的栽培始于漢代，至今已有2000多年的歷史。起初僅作為觀賞植物種植，后作食用，經過不斷地培育，形成了現在的細長葉柄型芹菜，即本芹(也叫中國芹菜)。本芹是生活中經常食用的蔬菜，在我國各地廣泛種植。

（1）圖1所示結構為芹菜的葉，它屬于植物體結構層次中的_______。與動物體的結構層次相比，芹菜缺少的層次是_______。

（2）小明幫媽媽切芹菜時，感覺芹菜葉柄的肉質部分比較脆，老芹菜比嫩芹菜的“筋”多且硬，他根據所學的生物學知識，推測這可能與芹菜葉柄的結構有關。為研究這一問題，小明進行了下列實驗：取潔凈的載玻片，用滴管在載玻片的中央滴一滴_______，用鑷子撕取“筋”中的組織材料置于液滴中，蓋上_______，然后將臨時裝片置于顯微鏡下，觀察到圖2所示的結果，據圖推測，這部分屬于_______組織，這種組織具有_______的功能。

（3）小明又用解剖針挑取葉柄的肉質部分制成臨時裝片進行觀察，結果如圖3。為進一步觀察圖3的A處細胞，他需要先將臨時裝片向_______移動，然后轉動轉換器，將低倍鏡換成_______，再調節(jié)細準焦螺旋，最終觀察到清晰的圖4細胞。他通過移動裝片觀察到多數細胞與圖4細胞類似，細胞核被擠到了一側，據此推測此類細胞中存在_______（細胞結構），該結構與芹菜獨特的味道有關，并使口感脆嫩多汁。

Answer 1

【答案】器官 系統(tǒng) 清水 蓋玻片 輸導 物質運輸 上 高倍鏡 液泡

【解析】

植物體的結構層次由小到大依次是：細胞→組織→器官→植物體，人體的結構層次：細胞→組織→器官→系統(tǒng)→人體，人體的結構層次多了系統(tǒng)。由于顯微鏡下看到的物像不但上下顛倒，左右也顛倒，做此類題有個小訣竅，就是把這個在顯微鏡下看到的物體，旋轉180度再看，就是左右上下顛倒的圖像。植物細胞的結構由細胞壁，細胞膜，細胞質和細胞核組成。

（1）植物體的結構層次由小到大依次是：細胞→組織→器官→植物體，人體的結構層次：細胞→組織→器官→系統(tǒng)→人體，人體的結構層次多了系統(tǒng)。因此，圖1所示結構為芹菜的葉，它屬于植物體結構層次中的器官。與動物體的結構層次相比，芹菜缺少的層次是系統(tǒng)。

（2）“擦”，用干凈的紗布把載玻片和蓋玻片擦拭干凈；“滴”，把載玻片放在實驗臺上，用滴管在載玻片的中央滴一滴清水；“撕”，把洋蔥鱗片葉向外折斷，用鑷子從洋蔥鱗片葉的內表面撕取一塊薄膜；“展”，把撕取的薄膜放在載玻片中央的水滴中，用解剖針輕輕的把水滴中的薄膜展開；“蓋”，用鑷子夾起蓋玻片，使它的一端先接觸載玻片上的液滴，然后緩緩放平；“吸”，在蓋玻片的一側滴加碘液，另一側用吸水紙吸引，“染”，重復“吸”動作2～3次，使染液浸潤到標本的全部。因此，為研究這一問題，小明進行了下列實驗：取潔凈的載玻片，用滴管在載玻片的中央滴一滴清水，用鑷子撕取“筋”中的組織材料置于液滴中，蓋上蓋玻片，然后將臨時裝片置于顯微鏡下，觀察到圖2所示的結果，據圖推測，這部分屬于輸導組織，這種組織具有物質運輸的功能。

（3）由于顯微鏡下看到的物像不但上下顛倒，左右也顛倒，做此類題有個小訣竅，就是把這個在顯微鏡下看到的物體，旋轉180度再看，就是左右上下顛倒的圖像。植物細胞的結構由細胞壁，細胞膜，細胞質和細胞核組成。因此，小明又用解剖針挑取葉柄的肉質部分制成臨時裝片進行觀察，結果如圖3。為進一步觀察圖3的A處細胞處于視野的上方，他需要先將臨時裝片向上移動，然后轉動轉換器，將低倍鏡換成高倍鏡，再調節(jié)細準焦螺旋，最終觀察到清晰的圖4細胞。他通過移動裝片觀察到多數細胞與圖4細胞類似，細胞核被擠到了一側，據此推測此類細胞中存在液泡，該結構與芹菜獨特的味道有關，并使口感脆嫩多汁。