Question

有些同學(xué)只愛吃肉，不愛吃水果和蔬菜，長此以往會(huì)造成身體缺乏（?? ）

A.蛋白質(zhì)和維生素B.脂肪和無機(jī)鹽

C.維生素和無機(jī)鹽D.蛋白質(zhì)和脂肪

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

試題分析：合理營養(yǎng)就是指膳食中所含的營養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)；并與身體的需要保持平衡．平衡膳食是合理營養(yǎng)的核心．健康食譜，要合理營養(yǎng)、均衡膳食，食物應(yīng)多樣化，葷素搭配要合理，營養(yǎng)全面合理．肉含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，水果和蔬菜含豐富的維生素、無機(jī)鹽等營養(yǎng)物質(zhì)，因此有些同學(xué)只愛吃肉，不愛吃水果和蔬菜，常此以往會(huì)造成身體蛋白質(zhì)和脂肪的積累剩余，而致肥胖，同時(shí)會(huì)導(dǎo)致缺乏維生素、無機(jī)鹽等營養(yǎng)物質(zhì)．

考點(diǎn)：此題考查的是科學(xué)設(shè)計(jì)健康食譜，同時(shí)要注意合理營養(yǎng)、均衡膳食方面．