【題目】雪花啤酒釀制需要的菌種是酵母菌，它屬于單細胞的真菌（______）

【答案】對

【解析】

此題考查的是發(fā)酵技術在食品制作中的應用的知識，制酒要用到酵母菌，據(jù)此作答。

微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用，如釀酒時要用到酵母菌，酵母菌是一種單細胞真菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳。酵母菌屬于單細胞的真菌。故本題說法正確。

練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】乒乓球是我國的“國球”，運動健身效果好，深受廣大群眾喜愛。結(jié)合此項運動，請回答下列問題：

（1）乒乓球在運動員眼球內(nèi)的______________上成像，感光細胞產(chǎn)生神經(jīng)沖動，通過視神經(jīng)傳給______________的特定區(qū)域，形成視覺。

（2）運動員在賽場上既能靈活運用搓、托、拉、吊等技法，同時也能維持身體的平衡。這主要體現(xiàn)了______________（填腦干／小腦）的平衡、協(xié)調(diào)功能。

（3）運動員能根據(jù)裁判員的哨聲與手勢作出反應，這屬于_________（填非條件／條件）反射。

（4）下圖是是反射弧的模式圖，箭頭代表神經(jīng)沖動傳遞的方向，請據(jù)圖回答問題。

Ⅰ．當膝跳反射叩擊膝蓋下的韌帶時，［1］______________感受刺激，產(chǎn)生沖動并沿著［2］傳到脊髓里特定的［3］______________，由其產(chǎn)生的神經(jīng)沖動通過［4］_____________傳到［5］，引起大腿上相應肌肉的收縮，使小腿突然彈起。

Ⅱ．若圖中的4斷裂，則有感覺_________（填有／無）反應。因此反射弧只有保持完整性才能正常完成反射活動。

（5）乒乓球運動員要完成一系列的動作，不僅需要_________和_________的控制和調(diào)節(jié)，也需要身體其他系統(tǒng)的共同參與，可見人體是一個統(tǒng)一的整體。

（6）進行體育運動難免會造成運動損傷，為了盡可能避免運動損傷，請你提出一條合理化建議___________________________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】制作酸奶必需的微生物及處理方法是

A. 乳酸菌，開蓋 B. 甲烷菌，密封 C. 乳酸菌，密封 D. 醋酸菌，開蓋

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【題目】從受精卵到胎兒呱呱墜地前的整個過程中，其生長發(fā)育所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)來自于：( )

①母體 ②胎盤 ③羊水 ④卵黃

A. ①③ B. ②④ C. ①④ D. ②③

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【題目】血液呈現(xiàn)紅色，是因為紅細胞富含一種紅色含___________的蛋白質(zhì)，叫___________，其特征：在氧含量高的地方與氧___________；在氧含量低的地方容易與氧___________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在生物分類的單位中，生物分類的基本單位是（ ）

A. 門 B. 綱 C. 科 D. 種

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列是幾種生態(tài)系統(tǒng)所具有的特點，你認為哪一種較為穩(wěn)定？（ ）

A. 食物鏈較長 B. 食物鏈中消費者較多

C. 生物種類較少 D. 生物種類多，營養(yǎng)結(jié)構復雜

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【題目】秋天是美麗的季節(jié)，下列植物的觀賞部位主要為營養(yǎng)器官的是（　�。�

A. 月季 B. 山茶花 C. 菊花 D. 楓樹

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】細菌和真菌生存需要的條件不包括

A. 適宜的溫度 B. 水分 C. 有機物 D. 陽光

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