4.長(zhǎng)期不吃新鮮蔬菜,水果的人容易得哪種疾。ā 。
A.夜盲癥B.腳氣病C.骨質(zhì)疏松癥D.壞血病

分析 維生素既不構(gòu)成人體細(xì)胞,因?yàn)椴粸槿梭w提供能量,但卻增強(qiáng)人體的抵抗力.人體一旦缺乏維生素,就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)和發(fā)育,還會(huì)引起疾病,如圖:

維生素種類(lèi)主要功能缺乏癥
維生素A促進(jìn)人體正常發(fā)育,增強(qiáng)抵抗力,維持人的正常視覺(jué)皮膚粗糙、夜盲癥
維生素B1維持人體正常的新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能神經(jīng)炎、食欲不振、消化不良、腳氣病
維生素C維持正常的新陳代謝,維持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用,增強(qiáng)抵抗力壞血病、抵抗力下降
維生素D促進(jìn)鈣、磷吸收和骨骼發(fā)育佝僂病、骨質(zhì)疏松

解答 解:A、夜盲癥是人體缺少維生素A造成的,維生素A主要存在于魚(yú)肝油、動(dòng)物的肝臟中,玉米和胡蘿卜中含有胡蘿卜素,到人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A.此選項(xiàng)不符合題意.
B、缺乏維生素B1會(huì)患腳氣。环项}意;
C、缺乏維生素D或缺鈣,兒童可得佝僂病,成人可得骨質(zhì)疏松癥等.不符合題意;
D、壞血病是由于人體缺少維生素C造成的,維生素C主要存在于新鮮的蔬菜和水果中,長(zhǎng)期不吃水果缺少維生素C會(huì)造成壞血。项}意;
故選:D.

點(diǎn)評(píng) 關(guān)鍵是掌握維生素的作用、缺乏癥及食物來(lái)源.

練習(xí)冊(cè)系列答案
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