Question

剛剛萎蔫的青菜放在清水中，青菜發(fā)生的變化是（ ）
A．細(xì)胞吸水，菜變硬
B．細(xì)胞吸水，菜變軟
C．細(xì)胞失水，菜變硬
D．細(xì)胞失水，菜變軟

Answer 1

【答案】分析：此題考查的知識(shí)點(diǎn)是植物細(xì)胞吸水的原理．解答時(shí)可以從植物細(xì)胞吸水的原理方面來切入．
解答：解：植物細(xì)胞吸水的原理是：當(dāng)細(xì)胞液濃度大于周圍水溶液濃度時(shí)，植物細(xì)胞吸水；當(dāng)植物細(xì)胞液濃度小于周圍水溶液濃度時(shí)，植物細(xì)胞失水．剛剛萎蔫的青菜，青菜的細(xì)胞液濃度較大，大于清水的濃度，因此青菜的細(xì)胞吸水，菜變硬．
故選：A．
點(diǎn)評(píng)：解答此類題目的關(guān)鍵是理解植物細(xì)胞吸水的原理．