16.有的人喜歡吃較白的面食,時(shí)間長(zhǎng)了易患( 。
A.夜盲癥B.腳氣病C.佝僂病D.壞血病

分析 維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞,也不為人體提供能量,而且人體對(duì)它的需要量很小,但它對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用;人體一旦缺乏維生素,就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)和發(fā)育,還會(huì)引起疾。

解答 解:維生素的功能及缺乏癥如圖:

維生素種類主要功能缺乏癥
維生素A促進(jìn)人體正常發(fā)育,增強(qiáng)抵抗力,維持人的正常視覺(jué)皮膚粗糙、夜盲癥
維生素B1維持人體正常的新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能神經(jīng)炎、食欲不振、消化不良、腳氣病
維生素C維持正常的新陳代謝,維持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用,增強(qiáng)抵抗力壞血病、抵抗力下降
維生素D促進(jìn)鈣、磷吸收和骨骼發(fā)育佝僂病、骨質(zhì)疏松
可見缺乏維生素B1能引起腳氣病的,維生素B1在粗糧或糧食的麩皮中含量豐富,長(zhǎng)期吃精米白面的人,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)缺乏維生素B1,易患腳氣。
故選:B.

點(diǎn)評(píng) 解答此題的關(guān)鍵是掌握維生素的作用及缺乏癥,可結(jié)合上面表格中的內(nèi)容來(lái)幫助理解和記.

練習(xí)冊(cè)系列答案
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(1)根據(jù)傳播途徑判斷,上述疾病屬于呼吸道傳染病.與人體細(xì)胞相比,其病原體結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是沒(méi)有(無(wú))細(xì)胞結(jié)構(gòu).
(2)日常生活中應(yīng)勤洗手,與病人接觸者應(yīng)戴醫(yī)用口罩,這在傳染病預(yù)防措施上屬于切斷傳播途徑.
(3)許多病原體侵入人體后,體內(nèi)能產(chǎn)生抵抗該病原體的抗體,形成由免疫細(xì)胞和免疫器官共同組成的人體免疫的第三道防線.

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