人體內含量最多的物質是（　�。�

A．水

B．糖類

C．蛋白質

D．脂肪

下列關于人體內水的說法中，不正確的是（　�。�

A．水是人體內含量最多的物質

B．水具有運輸營養(yǎng)物質的作用

C．水是人體內能量的主要來源

D．水具有運輸代謝廢物的作用

水對人體的生命活動很重要．以下關于水的敘述，錯誤的是（　�。�

A．水分子是人體內最多的基本物質

B．人體內所有物質都必須溶解在水中運輸

C．人長期飲用蒸餾水對身體健康有利

D．人體內的各種生理活動都離不開水

過度肥胖者的脂肪組織中，占細胞鮮重50% 以上的物質是（　�。�

A．蛋白質

B．脂肪

C．糖類

D．水

【2009濰坊中考】英國醫(yī)生賽達尼?任格在對離體蛙心進行灌注實驗時發(fā)現(xiàn)：用不含鈣和鉀的生理鹽水灌注，蛙心收縮不能維持；用少量鈣和鉀的生理鹽水灌注，蛙心可持續(xù)跳動數(shù)小時．該實驗說明鈣鹽和鉀鹽（　�。�

A．是心肌組織細胞的重要組成成分

B．為蛙心的持續(xù)跳動提供足夠的能量

C．對維持生物體的生命活動有重要作用

D．對維持心肌細胞的形態(tài)有著重要作用

閱讀下列文字，回答相關問題：
2010年2月，我國科學家首次選育出“抗性淀粉”、蛋白質、膳食纖維含量高的水稻新品種--“降糖稻1號”．“抗性淀粉”和普通淀粉相比，難以在消化道內降解成葡萄糖，不會使血糖過快升高．科學家利用糖尿病模型大鼠進行的相關動物試驗證明，該稻米對于保持體重穩(wěn)定增長、降低血糖有明顯效果．
（1）上述提到的各種營養(yǎng)物質中，構成組織細胞的基本物質是______．被稱為“第七營養(yǎng)素”的是______．
（2）在人體消化道內，淀粉變成葡萄糖的過程稱為______．人體吸收葡萄糖主要器官的結構特點是______．
（3）糖尿病是人類的常見病，產(chǎn)生該病的主要原因是______．
（4）進行物質試驗是驗證“降糖稻1號”降糖功效的重要環(huán)節(jié)．請你利用上述模型大鼠還原科學家的簡要實驗步驟：

構成細胞的基本物質、主要組成成分、以及人體最重要的能源物質分別（　�。�

A．蛋白質、水、糖類	B．水  蛋白質  糖類
C．水 無機鹽 蛋白質	D．無機鹽 糖類 蛋白質

下面一些疾病是由于某些激素分泌異�；蛉狈δ撤N維生素而引起的．請將激素或維生素名稱與有關疾病連接起來（在大寫字母后的“______”上填寫有關小寫字母）．
A．糖尿病    a．甲狀腺激素     A______
B．侏儒癥    b．維生素C        B______
C．軟骨病    c．胰島素         C______
D．呆小癥    d．維生素D        D______
E．壞血病    e．生長激素       E______．

蛋白質是構成人體細胞的基本物質．______．

食物中含有水、無機鹽、______、______、______和______六大營養(yǎng)物質，其中______約占體重的60%-70%，人體的各項生命活動一旦離開它就無法進行．