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科目： 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列哪種營(yíng)養(yǎng)成分含量急劇減少可能引起昏厥？（　　）
A．水分B．維生素C．血糖D．蛋白質(zhì)

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科目： 來(lái)源：不詳 題型：填空題

______、______、______是組成人體細(xì)胞的主要有機(jī)物，并且能為_(kāi)_____提供所必需的能量．

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科目： 來(lái)源：不詳 題型：單選題

既患夜盲癥又患佝僂病的兒童應(yīng)多吃（　　）
A．胡蘿卜和番茄B．新鮮水果和蔬菜
C．肝臟和魚(yú)肝油D．粗糧和牛肉

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科目： 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，在人體完成生命活動(dòng)時(shí)，作為主要能源物質(zhì)的是（　�。�
A．蛋白質(zhì)B．脂肪
C．維生素D．糖類(lèi)中的葡萄糖

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科目： 來(lái)源：不詳 題型：單選題

生活在我國(guó)西北地區(qū)的人容易患一種病，其主要癥狀是脖子粗大，醫(yī)學(xué)上稱它為地方性甲狀腺腫，俗稱“大脖子病”．你認(rèn)為患這種病是因?yàn)槭澄镏腥狈Γā　。?table style="margin-left:0px;width:650px;">A．碘B．鐵C．鈣D．磷和鋅

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科目： 來(lái)源：不詳 題型：單選題

提倡使用鐵鍋、多吃動(dòng)物肝臟分別可以預(yù)防（　　）
A．貧血、佝僂病B．貧血、腳氣病
C．貧血、夜盲癥D．冠心病、艾滋病

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科目： 來(lái)源：廣西模擬 題型：單選題

小明近段時(shí)間牙齦時(shí)常出血，經(jīng)醫(yī)生診斷患有壞血�。�(qǐng)你建議他多吃（　�。�
A．水果蔬菜B．雞鴨魚(yú)肉C．米飯面食D．芝麻花生

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科目： 來(lái)源：槐蔭區(qū)一模 題型：單選題

我們從一日三餐中獲取營(yíng)養(yǎng)，以下是對(duì)它們作用的敘述，請(qǐng)找出不正確的選項(xiàng)（　�。�
A．蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)
B．糖類(lèi)是最重要的供能物質(zhì)
C．脂肪是重要的備用能源物質(zhì)
D．蛋白質(zhì)能為人體的生理活動(dòng)提供能量，是最重要的供能物質(zhì)

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科目： 來(lái)源：不詳 題型：單選題

哥倫布發(fā)現(xiàn)了新大陸，但是他的成功也付出了沉重的代價(jià)．船員們飲食單調(diào)，得了壞血�。阒来瑔T們?nèi)狈δ姆N營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)嗎（　�。�
A．維生素AB．維生素DC．維生素BD．維生素C

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科目： 來(lái)源：淄博模擬 題型：單選題

膳食纖維一詞在1970年以前的營(yíng)養(yǎng)學(xué)中尚不曾出現(xiàn)，是一般不易被消化的食物營(yíng)養(yǎng)素，主要來(lái)自于植物的細(xì)胞壁，包含纖維素、樹(shù)脂、果膠等．近年來(lái)，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)它的作用逐漸引起人們的重視，因此它被稱為“第七營(yíng)養(yǎng)素”．關(guān)于膳食纖維的敘述不正確的是（　　）
A．膳食纖維主要來(lái)自谷類(lèi)、雜糧、豆類(lèi)的外皮，以及蔬菜、水果
B．膳食纖維既不能被消化，也不能被機(jī)體吸收
C．膳食纖維具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是維持身體健康所必須的營(yíng)養(yǎng)成分
D．纖維可以清潔消化壁和增強(qiáng)消化功能，可以保護(hù)消化道和預(yù)防結(jié)腸癌

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