學(xué)校要舉行運(yùn)動會，班上幾位班干部商量給運(yùn)動員準(zhǔn)備一些補(bǔ)充能量的食品，甲說買巧克力，乙說買牛肉干，丙說買水果，丁說買牛奶．請問那位同學(xué)說的最實(shí)用（　�。�

A．甲

B．乙

C．丙

D．丁

王奶奶一生食素，未患夜盲癥，原因是（　�。�

A．新鮮的蔬菜和水果中含有豐富的維生素A

B．新鮮的蔬菜和水果中含有豐富的維生素C

C．米糠、麥麩中含有豐富的維生素B

D．有些植物中含有大量的可以轉(zhuǎn)變成維生素A的胡蘿卜素

下列病癥，哪一項(xiàng)是缺乏維生素C引起的（　�。�

A．壞血病

B．糖尿病

C．貧血癥

D．白化病

膳食中提倡人們多吃蔬菜水果，其目的是為生命活動主要提供（　　）
①糖類   ②蛋白質(zhì)   ③維生素   ④無機(jī)鹽   ⑤脂肪  ⑥水  ⑦膳食纖維．

A．①②③

B．③④⑦

C．④⑥⑦

D．②③⑤

小宇刷牙時經(jīng)常牙齦出血，你建議他在飲食上應(yīng)多吃（　　）

A．雞蛋	B．面包
C．牛奶	D．新鮮的蔬菜水果

閱讀下列資料并回答問題．
一直以來，我國農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)不良狀況尤為突出．據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，貧困地區(qū)，半數(shù)以上的學(xué)生吃不到早餐．在一個月內(nèi)，有1/3的學(xué)生吃不到肉，80%的學(xué)生喝不到奶，35%的學(xué)生每天只吃一種蔬菜，多數(shù)靠自帶的咸菜、辣椒醬下飯，甚至吃的是鹽拌飯．自啟動《實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃》后，保證農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生每天吃到一袋牛奶、一個雞蛋或一頓肉，使農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)健康狀況得到了明顯改善．
（1）牛奶、雞蛋和肉中富含______，它是人體生長發(fā)育、組織更新的重要成分．它在______（填消化道部位）最終被分解為______后，人體才能吸收．
（2）營養(yǎng)學(xué)家指出，早餐攝入的能量約占一天熱能的______，所以應(yīng)吃飽吃好早餐，做到合理膳食．
（3）請你當(dāng)一次營養(yǎng)師，為家人搭配一份合理食譜．在下列4組食品中，你應(yīng)選______．
A．米飯、土豆、魚、瘦肉         B．米飯、瘦肉、番茄紫菜湯
C．饅頭、稀飯、牛肉、火腿腸     D．饅頭、土豆、青菜、蘿卜．

生物需要的能量，在于______、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)的供應(yīng)．

植物性食物中不含有維生素A．______．

一位水手因長時間沒有吃到新鮮的水果和蔬菜，在刷牙時經(jīng)常滿口是血，是因?yàn)樗�體內(nèi)缺乏（　　）

A．維生素A

B．維生素B

C．維生素C

D．維生素D

人體攝入的營養(yǎng)物質(zhì)用于（　�。�

A．構(gòu)成細(xì)胞	B．交換廢物
C．提供能量	D．構(gòu)成細(xì)胞和提供能量