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科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

常吃標(biāo)準(zhǔn)米、標(biāo)準(zhǔn)面能有效預(yù)防

[ ]

A．夜盲癥
B．腳氣病
C．壞血病
D．佝僂病

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

5歲的小明，每餐都喝媽媽準(zhǔn)備的骨頭湯來(lái)補(bǔ)鈣，但小明仍患了佝僂病。你認(rèn)為小明的食物中還應(yīng)補(bǔ)充

[ ]

A．維生素A
B．維生素B
C．維生素C
D．維生素D

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不提供能量，而且人體的需要量也很小，但它對(duì)人體的作用卻很大。該物質(zhì)是

[ ]

A．蛋白質(zhì)
B．糖類(lèi)
C．脂肪
D．維生素

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

構(gòu)成細(xì)胞的基本有機(jī)物主要是

[ ]

A．糖類(lèi)
B．蛋白質(zhì)
C．脂類(lèi)
D．維生素

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：填空題

在食物的營(yíng)養(yǎng)成分中

(1)既是細(xì)胞組成成分，又是機(jī)體能源的物質(zhì)中由氨基酸組成的物質(zhì)是_________；供給人體能量的主要物質(zhì)是_________；由甘油和脂肪酸組成，大部分作為備用能源物質(zhì)貯存在皮下的是_________。
(2)占人體體重60℅～70℅的營(yíng)養(yǎng)成分是_________。
(3)種類(lèi)很多，需要量很少，一旦缺乏，就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)發(fā)育，甚至患病，它是_________。
(4)本身沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但對(duì)維持人體健康有重要作用，被稱(chēng)為“第七營(yíng)養(yǎng)素”的是_________。

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：填空題

下表列出了A、B、C、D、E五種食物（各100g ）的主要營(yíng)養(yǎng)成分。

(1)根據(jù)上表可知，食物__________有利于防治夜盲癥，食物_______能提供較多的能量，食物_______有利于防治壞血病，食物______有利于防治骨質(zhì)疏松癥。
(2)長(zhǎng)期以食物D作為主食，易患__________。
(3)表中還沒(méi)有列出的營(yíng)養(yǎng)成分還有_______、_________和維生素D等。

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

下列能為人體提供能量的是

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A．無(wú)機(jī)物
B．有機(jī)物
C．無(wú)機(jī)鹽
D．維生素

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

王嬸到醫(yī)院體檢，血液檢驗(yàn)報(bào)告單上顯示，RBC：3.0（正常值3.5～5.0）×10¹²個(gè)/L，Hb：100（正常值110～150）g/L。她除應(yīng)多食用含蛋白質(zhì)豐富的食物以外，還應(yīng)多食用下列哪類(lèi)食物

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A．含鐵多的食物
B．含磷多的食物
C．含碘多的食物
D．含維生素A多的食物

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科目： 來(lái)源：四川省期中題 題型：單選題