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科目： 來源：同步題 題型：填空題

根據(jù)本節(jié)課學(xué)習(xí)的內(nèi)容完成下表。
A．壞血病
B．夜盲癥  
C．維生素D    
D．維生素C  
E．維生素B
F．動物肝臟、胡蘿卜  
G．粗糧、瘦肉  
H．青菜、魚肉、蛋黃

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

患佝僂病的兒童主要是由于食物中缺乏
[     ]
A．含鈣的無機(jī)鹽  
B．含磷的無機(jī)鹽  
C．含鐵的無機(jī)鹽    
D．含鋅的無機(jī)鹽

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

有些人從不吃動物肝臟等動物性食物，但很喜歡吃蔬菜，這些人也不一定會患夜盲癥。這是因為有些蔬菜中含有
[     ]
A．維生素A  
B．維生素B  
C．維生素C  
D．胡蘿卜素

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，又不為人體提供能量的營養(yǎng)物質(zhì)是
[     ]
A．蛋白質(zhì)  
B．水  
C．維生素  
D．糖類

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

既能防治佝僂病，又能防治夜盲癥的最佳食物是
[     ]
A．牛奶  
B．豬肝  
C．胡蘿卜    
D．橙

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

以下不屬于維生素C丟失的途徑的是
[     ]
A．清水浸泡
B．高溫烹調(diào)
C．長時間儲存
D．生吃番茄

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

青少年每天需要的蛋白質(zhì)比成年人多些，主要是因為
[     ]
A．活動量大，消耗的能量多          
B．青少年的食量大
C．獲得必需的維生素                
D．生長發(fā)育的需要

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

地方性甲狀腺腫是由于食物中缺乏哪一種無機(jī)鹽造成的
[     ]
A．含鈣的無機(jī)鹽  
B．含鐵的無機(jī)鹽    
C．含碘的無機(jī)鹽  
D．含鋅的無機(jī)鹽

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

牛奶可以促進(jìn)身體的生長，增強(qiáng)體質(zhì)，所以青少年每天應(yīng)喝一些牛奶，其原因是含有較多的
[     ]
A．蛋白質(zhì)和糖  
B．維生素A和鈣  
C．蛋白質(zhì)和鈣  
D．維生素A和糖類

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

在我們?nèi)粘５氖称分�，主要含有蛋白質(zhì)的一組是
[     ]
A．蔬菜、雞蛋、精肉       
B．魚、牛肉、黃豆
C．馬鈴薯、花生、江米      
D．奶油、玉米、牛奶

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同步練習(xí)冊答案