下列說法正確的是（　�。�

A．吃水果不用洗，簡單擦擦就可以

B．發(fā)芽的馬鈴薯可以炒著吃

C．吃用“地溝油”炸的熱油條

D．蔬菜水果要用流水沖洗

食用下列食物可能會發(fā)生中毒，其中不是由病菌引起的中毒的是（　�。�

A．蒼蠅叮過的魚	B．腐爛的橘子
C．變酸的饅頭	D．沒煮熟的豆角

根據(jù)如圖回答問題．
（1）此圖的名稱是______；
（2）我國的營養(yǎng)學(xué)家將食物分為______類；
（3）青少年每天應(yīng)比成年人多攝取含______較多的食物，即寶塔第______層的食物；
（4）麗麗近期刷牙時牙齦經(jīng)常出血，你幫她分析一下，這時，她應(yīng)在飲食中多吃第______層的食物．

2008年秋天，三鹿奶粉事件震驚全國，不法分子為了獲取暴力，他們在鮮奶中添加化工原料三聚氰胺，造成蛋白質(zhì)含量增高的假象．長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害，膀胱、腎部結(jié)石，并可進(jìn)一步誘發(fā)膀胱癌．為加強(qiáng)對食品添加劑的管理，確保食品的安全，國家新修訂后的《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》強(qiáng)調(diào)了食品標(biāo)簽中食品添加劑的標(biāo)示方式，要求所有食品添加劑必須在食品標(biāo)簽上明顯標(biāo)注．據(jù)以上材料回答：
（1）為確保嬰幼兒正常生長發(fā)育，國家制定了嚴(yán)格的奶粉中蛋白質(zhì)含量標(biāo)準(zhǔn)，這主要是因為蛋白質(zhì)是______．
（2）人體攝入的蛋白質(zhì)在小腸內(nèi)最終被消化成______．
（3）被人體吸收的三聚氰胺由小腸到達(dá)腎臟的血液循環(huán)路線中，甲同學(xué)認(rèn)為只經(jīng)過心臟的右心房、右心室；乙同學(xué)認(rèn)為只經(jīng)過心臟的左心房、左心室；丙同學(xué)認(rèn)為要經(jīng)過心臟的全部四個腔，你同意______（填甲、乙或丙）的觀點．
（4）在購買包裝的食品時，應(yīng)當(dāng)關(guān)注包裝袋上______等內(nèi)容．

青少年正處在生長發(fā)育旺盛時期，需要多種營養(yǎng)物質(zhì)．請為自己選擇一份既合理又經(jīng)濟(jì)實惠的午餐譜（　�。�

A．米飯一碗，龍蝦一只，草魚一只，燒雞一只，肉片湯一碗

B．米飯一碗，炒肉片一份，紅燒帶魚十塊，青菜一份，豆腐湯一碗，水果一個

C．肉包一個，紅燒肉一份，可樂一瓶，巧克力一塊

D．牛奶500毫升、雞蛋一個，泠飲一杯

青少年長期偏食會造成（　�。�

A．貧血	B．某些營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏
C．慢性胃炎	D．消化功能紊亂

生活中常常會遇到一些生物學(xué)現(xiàn)象，以下說法中，錯誤的一項是（　�。�

A．食用蔬菜、水果前要充分用清水浸泡和清洗，主要是去掉蔬菜水果表面的農(nóng)藥和一些污物

B．在炒白菜時會有很多湯汁，是因為高溫破壞了白菜葉細(xì)胞的細(xì)胞膜

C．吃甘蔗時會發(fā)現(xiàn)甘蔗中有許多白色的絲狀結(jié)構(gòu)，這些結(jié)構(gòu)主要由輸導(dǎo)組織構(gòu)成

D．將“H7N9”禽流感患者進(jìn)行隔離和治療是切斷其傳播途徑

苗苗同學(xué)為患有高血壓的奶奶設(shè)計了如圖1午餐食譜．



（1）請你從健康角度對該食譜做出恰當(dāng)評價（寫出任意一點）______．
（2）食物被攝取后發(fā)生了系列變化，這些變化涉及到人體的多個系統(tǒng)．圖2表示人體部分系統(tǒng)之間的聯(lián)系．圖中a、b、c表示物質(zhì)，A、B表示生理過程，工、Ⅱ表示腎單位的兩種結(jié)構(gòu)．據(jù)圖回答：
①若a為米飯中的淀粉消化后的產(chǎn)物，則a為______．a(chǎn)進(jìn)入組織細(xì)胞需經(jīng)過心臟的左心房______次．
②人體內(nèi)物質(zhì)b的濃度最低處是______處．
③醫(yī)生在檢查某病人的尿液時發(fā)現(xiàn)了較多的紅細(xì)胞，如果該病人患有腎病，則可能是圖中[______]______（“”中填圖中字母）過程異常所致．
④健康成年人的工中的液體與Ⅱ中液體成分上最大區(qū)別是 （填“Ⅰ”或“Ⅱ”）______中的液體不含葡萄糖．
⑤苗苗外出旅游時不慎被蛇咬傷，咬傷部位在手臂處，為防止蛇毒隨血液經(jīng)心臟擴(kuò)散至全身，緊急處理時，應(yīng)該用止血帶扎住傷口的 （填“近心”或“遠(yuǎn)心”）______端．

在牛奶中加入三聚氰胺可以提高其營養(yǎng)價值．______．

人體長期缺乏什么，腸癌、膽結(jié)石、高血脂等的發(fā)病率將會提高（　　）

A．蛋白質(zhì)

B．維生素

C．纖維素

D．無機(jī)鹽