食用下列哪種食物可能引起細菌性食物中毒（　�。�

A．發(fā)芽的馬鈴薯	B．河豚
C．毒蕈	D．變酸的稀飯

媽媽叫你到商場去買一包食鹽，在購買時，應注意看清包裝上的哪些信息（　�。�
①生產(chǎn)日期  ②保質(zhì)期限   ③是否打過廣告  ④生產(chǎn)廠家  ⑤包裝是否漂亮．

A．①③④

B．①②⑤

C．①②④

D．②③④

下列飲食習慣合理的是（　�。�

A．經(jīng)常吃“洋快餐”

B．睡覺前多吃一些食物，早餐可以不進食

C．用喝果汁、可樂等飲料來代替飲水

D．不挑食、不偏食，按時進餐

媽媽想到超市購買袋裝牛奶．從食品安全的角度，你建議媽媽應該考慮（　�。�

A．維生素種類

B．無機鹽含量

C．食品保質(zhì)期

D．含能量高低

綠色食品是指（　�。�

A．綠顏色的食品

B．帶有QS標識的食品

C．不使用任何農(nóng)藥、化肥的食品

D．無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品

亞硝酸鹽是一種有毒物質(zhì)，人體攝入后會導致組織缺氧，嚴重者還會使人致死．用“亞硝酸鹽格里斯試劑比色法”可檢測亞硝酸鹽含量．下表是某校生物活動小組檢測的在室溫條件下、不同時間里剩菜中的亞硝酸鹽含量：
                        室溫條件下、不同時間剩菜中的亞硝酸鹽含量

放置時間（h）	0	6	12	18	24
亞硝酸鹽含量	2.5mg/kg	4.5mg/kg	7.5mg/kg	11.0mg/kg	17.5mg/kg

請你回答．
（1）由表中可知，剩菜由于鹽漬能產(chǎn)生亞硝酸鹽，而且隨著時間的延長，其亞硝酸鹽含量______．
（2）如今，食品安全已成為公眾關(guān)注的話題．此結(jié)果提示我們，在日常生活中，食用蔬菜應做到______，盡量避免吃剩菜和不吃隔夜菜．
（3）有人說：“低溫保存剩菜能降低亞硝酸鹽含量”．請你設計一組實驗加以驗證．
提供條件：同鍋炒熟的某種蔬菜；冰箱；鐘表等．
實驗步驟：
①______；
②______．
預期結(jié)論：______．

“綠色食品”主要是指（　�。�

A．顏色為綠色的食品	B．轉(zhuǎn)基因食品
C．反季節(jié)蔬菜	D．無公害、無污染的食品

合理營養(yǎng)是指全面而平衡的營養(yǎng)．下列做法中不正確的是（　�。�

A．日常食甩食品中的營養(yǎng)物質(zhì)種類要齊全

B．日常食用食品中的各種營養(yǎng)物質(zhì)的量要合適

C．早、中、晚三餐的能量分別占日總能量的30%、40%和30%

D．飯菜中要多加油鹽和讓兒童吃他們喜歡的食物

下列不注意食品安全的行為是（　�。�

A．買帶“QS“圖標的食物

B．買檢疫合格的新鮮肉

C．食物煮熟后吃就安全了

D．水果經(jīng)清水沖洗或去皮后食用