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科目： 來源：同步題 題型：讀圖填空題

隨著生活水平的提高，人們更加關(guān)注食品的營養(yǎng)與安全。下面是某優(yōu)質(zhì)火腿腸包裝上的部分說明，請分析解答下列問題：

(1)在購買火腿腸時，從食品安全的角度考慮應首先關(guān)注包裝說明上的________。
(2)為了防止食品腐敗，火腿腸一般都采用真空包裝，如果誤食了包裝已鼓脹的火腿腸會引起_______。
(3)從配料中看出：火腿腸含有__________，它是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，該物質(zhì)在人體內(nèi)最終消化成的產(chǎn)物是___________。
(4)為了增加營養(yǎng)在食品中添加一種或幾種營養(yǎng)素，可以預防一些群體性疾病的發(fā)生。如在食鹽中加碘可以有效地預防______________的發(fā)生；鐵強化醬油的推廣使兒童___________發(fā)病率明顯下降。

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科目： 來源：同步題 題型：填空題

請根據(jù)“平衡膳食”原理，分析回答：
(1)每天人攝取最多的應是含_______較多的食物。
(2)每天人攝取最少的應是含________較多的食物。
(3)青少年每天應比成年人多攝取含________較多的食物。

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科目： 來源：期中題 題型：單選題

現(xiàn)在在我們周圍出現(xiàn)了許多超重兒童，與造成這種現(xiàn)象無關(guān)的是

[ ]

A．在日常生活中很少做運動
B．喜歡吃較多的甜食和肉類食品
C．飲食主要以水果和蔬菜為主
D．喜歡吃較多的肉類食品

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科目： 來源：期中題 題型：單選題

下列關(guān)于人體合理營養(yǎng)的說法錯誤的是

[ ]

A．食物要多樣化
B．兒童、青少年要多吃蔬菜、水果，少吃魚、蛋、瘦肉
C．高血壓患者要少吃鹽
D．盡量少吃肥肉和葷油

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科目： 來源：期中題 題型：讀圖填空題

下圖顯示，不同人群中每天攝入的食物比例是不同的。請回答下列問題：

(1)如圖所示，肥胖患者的飲食中糧谷類和______的攝入量較正常人偏多。
(2)營養(yǎng)不良會影響健康，如缺鐵易患______病，因為鐵是紅細胞中______的重要成分。
(3)糖類主要從糧谷類食物中獲得，它是人體最重要的________物質(zhì)。
(4)下列飲食習慣合理的是_______。
A．經(jīng)常吃“洋快餐” B．睡覺前多吃一些食物，早餐可以不進食
C．不挑食、不偏食、按時進食 D．用喝果汁、可樂等飲料來代替水

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科目： 來源：同步題 題型：填空題

綠色食品的標志是由上方的________、下方的_______和中心的______組成，象征__________。

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科目： 來源：同步題 題型：填空題

綠色食品分為_____級和_____級兩類。前一類是指_______，后一類是指______。

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科目： 來源：同步題 題型：填空題

合理營養(yǎng)指的是均衡地攝入______類食物，______合適，______合理。

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科目： 來源：同步題 題型：判斷題

逢年過節(jié)，暴飲暴食．并不會影響胃腸的功能。