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科目： 來源：樂山 題型：單選題

細(xì)菌和真菌都具有的特征是（　　）
A．有成形的細(xì)胞核B．有細(xì)胞結(jié)構(gòu)
C．進(jìn)行分裂生殖D．進(jìn)行孢子生殖

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科目： 來源：東莞 題型：單選題

能夠分解水中有機(jī)物達(dá)到凈化污水作用的細(xì)菌是（　�。�
A．乳酸菌B．甲烷菌C．醋酸菌D．大腸桿菌

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科目： 來源：汕頭 題型：單選題

食品在冰箱中能保存一定時(shí)間不腐爛，是因?yàn)楸洵h(huán)境中（　�。�
A．細(xì)菌都凍死了B．沒有細(xì)菌
C．細(xì)菌繁殖很慢D．細(xì)菌不能繁殖

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科目： 來源：龍巖 題型：單選題

食品放置久了就會(huì)腐敗變質(zhì)，主要原因是（　�。�
A．細(xì)菌的呼吸作用B．動(dòng)物的取食作用
C．腐生微生物的分解作用D．病毒的寄生作用

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

人們?cè)谌粘Ｉ钪谐３Ｒc細(xì)菌和真菌接觸，下列說法錯(cuò)誤的是（　�。�
A．細(xì)菌靠分裂生殖，真菌靠產(chǎn)生孢子繁殖后代
B．細(xì)菌能使傷口化膿感染，因此細(xì)菌都是有害的
C．制作泡菜的過程用到了乳酸菌
D．釀酒、做饅頭或面包等都離不開真菌中的酵母菌

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科目： 來源：游仙區(qū)模擬 題型：單選題

酸奶中的酸味是由下列哪種細(xì)菌分解有機(jī)物產(chǎn)生的（　�。�
A．乳酸菌B．枯草桿菌C．酵母菌D．甲烷細(xì)菌

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科目： 來源：煙臺(tái) 題型：單選題

蘋果、梨、葡萄、草莓等水果容易發(fā)生腐爛現(xiàn)象，引起腐爛的根本原因是（　　）
A．含糖量過高[DW2]B．細(xì)菌和真菌的侵染
C．過度使用化肥、農(nóng)藥[DW2]D．貯藏方法不當(dāng)

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科目： 來源：廣西模擬 題型：單選題

下列各項(xiàng)能使人類致病的是（　�。�
A．根瘤菌B．甲烷菌C．肺炎雙球菌D．乳酸菌

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科目： 來源：溧水縣一模 題型：單選題

防止食品腐敗的主要原理是把食品內(nèi)什么生物殺死或抑制它們的生長(zhǎng)？（　�。�
A．病毒B．寄生蟲
C．細(xì)菌和真菌D．病毒和寄生蟲

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

將食物儲(chǔ)存在冰箱里，不易腐敗是因?yàn)椋ā　。?table style="margin-left:0px;width:650px;">A．冰箱內(nèi)溫度太低，細(xì)菌被凍死B．冰箱內(nèi)溫度太低，細(xì)菌不繁殖C．冰箱內(nèi)溫度太低，細(xì)菌繁殖速度慢D．冰箱內(nèi)缺水，細(xì)菌無法生存和繁殖

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同步練習(xí)冊(cè)答案